The Galley by Cafe Proud Wings (已結業)

大角咀好多选择，谁不知朋友带我来一个几偏僻的地方，沿路只车房，不久后就见到一架飞机？！门口是登机位内里座位也是机场的布置，好迫真。另一边更是飞机座椅！连menu也有经济、商务、头等。点了经济舱set dinner $428橄榄田园沙律，好清新，少酱汁，连紫洋葱都有。今次手工汤是薯仔忌廉汤，汤够热，薯仔打成蓉几幼滑，不错。烧黑毛猪腩肉烧过的黑毛猪，除了香口外，油脂散发出来，美味到不得了。烧西班牙黑毛猪胺有甘笋、好似咖啡豆的烤薯仔、露笋，味道好正，配菜一点不马虎。而黑毛猪刚熟，有肉汁之余又松化，再点酱汁食一流！蒜片辣椒海蚬意粉端上台就闻到浓郁蒜香味，蚬肉有肉又涨卜卜。而且够新鲜，意粉有蒜片的惹味及辣椒的香，但质地对于我少少硬。因为想试其他甜品，就每个加$48 要朱古力心太软及焦糖布丁。焦糖布丁好大份但质感不算好滑。而心太软是香浓流心朱古力，不太甜超正，而且用上较少有椰子雪糕，我们十分喜欢，为整晚划上完美的句号。