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2021-12-26
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好耐冇食过潮州打冷，见大角咀开咗呢间王朝潮顺馆店面嘅卤水鹅几靓，当然唔可以错过。鹅片拼元蹄 ($188)餐厅招牌嘅鹅片，肉质嫩稔，鹅香味十足，齿颊留香。至于元蹄，猪皮爽弹充满胶质，亦都唔错。垫底嘅系豆腐，吸收哂个卤水汁嘅精华，香得黎唔会太咸。蜜味陈皮榄角骨 ($148)陈皮同榄角味好香，加埋甜甜哋嘅蜜糖，炒出黎好惹味。排骨肉冇骨，半肥瘦，口感爽嫩。朝阳鹅粒炒饭 ($128)炒饭用砂锅上枱，热辣辣，入面有大量鹅肉粒同虾仁，够哂足料。炒饭金黄而且粒粒分明，入口啖啖鹅香。。。王朝潮顺馆大角咀大全街42-44号地舖。。
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鹅片拼元蹄 ($188)
餐厅招牌嘅鹅片，肉质嫩稔，鹅香味十足，齿颊留香。至于元蹄，猪皮爽弹充满胶质，亦都唔错。垫底嘅系豆腐，吸收哂个卤水汁嘅精华，香得黎唔会太咸。
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蜜味陈皮榄角骨 ($148)
陈皮同榄角味好香，加埋甜甜哋嘅蜜糖，炒出黎好惹味。排骨肉冇骨，半肥瘦，口感爽嫩。
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朝阳鹅粒炒饭 ($128)
炒饭用砂锅上枱，热辣辣，入面有大量鹅肉粒同虾仁，够哂足料。炒饭金黄而且粒粒分明，入口啖啖鹅香。
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王朝潮顺馆
大角咀大全街42-44号地舖
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