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2019-05-13
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受朋友所托，今日特意到大角咀辨点事，便顺道去试一试这间听闻已久的英记油渣面。一坐下我便四围揾餐牌，但墙上白版只写上小食名称，而不见油渣面踪影，正想开口问之际，厨房呀姐已经问要大碗 / 细碗，有冇野加减 ? 因为冇谂过舖头真系只专卖一款面，而我连碗入面有甚么也不太清楚。从来冇食过油渣面嘅我，惟有先搅清楚价钱 ( 细碗$25，大碗$31 ) 再决定SIZE ，至于加加减减嘅问题我并未回应呀姐，任其安排吧。碗内有冬菇、半肥瘦猪油渣、菜脯、葱粒等，粗面在最底。论观感，油渣面的确未必算好吸引，不过当你试一口汤，哗 ! 无比清甜，忍唔住要喝多两口，粗面条挂汤力居然不错，每一口面都能吸收到汤汁一起送进口里，猪油渣半边肥半边瘦，瘦个面肉质颇有咬口，很香但不觉得油腻。下次再光临，我一定会叫 " 唔该大碗 ，多猪油渣 "
受朋友所托，今日特意到大角咀辨点事，便顺道去试一试这间听闻已久的英记油渣面。一坐下我便四围揾餐牌，但墙上白版只写上小食名称，而不见油渣面踪影，正想开口问之际，厨房呀姐已经问要大碗 / 细碗，有冇野加减 ? 因为冇谂过舖头真系只专卖一款面，而我连碗入面有甚么也不太清楚。从来冇食过油渣面嘅我，惟有先搅清楚价钱 ( 细碗$25，大碗$31 ) 再决定SIZE ，至于加加减减嘅问题我并未回应呀姐，任其安排吧。
碗内有冬菇、半肥瘦猪油渣、菜脯、葱粒等，粗面在最底。论观感，油渣面的确未必算好吸引，不过当你试一口汤，哗 ! 无比清甜，忍唔住要喝多两口，粗面条挂汤力居然不错，每一口面都能吸收到汤汁一起送进口里，猪油渣半边肥半边瘦，瘦个面肉质颇有咬口，很香但不觉得油腻。下次再光临，我一定会叫 " 唔该大碗 ，多猪油渣 "
猪油渣面(细)
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猪油渣面(细)
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