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2023-03-23
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大角咀出名多嘢食，今次我又系时候揾间新嘅餐厅试下。餐厅采用日式木系设计，但系座位都唔算多，晚餐时候都已经坐到满晒，想去嘅朋友就要请早。首先介绍下晚市套餐总共有两页，第一页系主食+汤底+季节沙律+自选冷盘。首先主食有九款咁多，可以自由选择乌冬/荞麦面/米饭。另外汤底可以选择昆布木鱼汤/猪骨浓汤/和风牛骨汤。而季节沙律有柚子紫薯青苹果沙律/芝麻酱秋葵/韩式凉拌青瓜。慢煮挪威三文鱼 $108三文鱼两边经过香煎再慢煮，外皮香脆内层又嫩滑，加上秘制酱汁。我就建议选择稻庭乌冬，因为只有面类先可以选择汤底。稻庭乌冬相当弹牙，配合和风牛骨汤底真系相辅相成。柚子紫薯青苹果沙律口感软绵又清新。山葵八爪鱼有嚼劲又带山葵嘅辛辣。另一款晚市套餐，我就选择咗慢煮封门柳配自家制杂菌烧汁 $98。封门柳肉质非常软腍，牛肉味浓又多肉汁。依款就拣左韩式凉拌青瓜和蒜味墨鱼仔做小食和沙律。晚市九宫格$368包含四款肉类、两款海鲜、一款小食、一款沙律/冷盘、两款饭/面。慢煮封门柳慢煮黑毛猪慢煮鸭胸唐扬炸鸡矶烧鲍鱼北海道刺身带子吉列炸虾有几款我特别钟意，例如矶烧鲍鱼新鲜又爽口，北海道刺身带子非常鲜甜。呢个套餐适合晒想乜都试哂嘅朋
首先介绍下晚市套餐总共有两页，第一页系主食+汤底+季节沙律+自选冷盘。首先主食有九款咁多，可以自由选择乌冬/荞麦面/米饭。另外汤底可以选择昆布木鱼汤/猪骨浓汤/和风牛骨汤。而季节沙律有柚子紫薯青苹果沙律/芝麻酱秋葵/韩式凉拌青瓜。
慢煮挪威三文鱼 $108
三文鱼两边经过香煎再慢煮，外皮香脆内层又嫩滑，加上秘制酱汁。我就建议选择稻庭乌冬，因为只有面类先可以选择汤底。稻庭乌冬相当弹牙，配合和风牛骨汤底真系相辅相成。柚子紫薯青苹果沙律口感软绵又清新。山葵八爪鱼有嚼劲又带山葵嘅辛辣。
另一款晚市套餐，我就选择咗慢煮封门柳配自家制杂菌烧汁 $98。封门柳肉质非常软腍，牛肉味浓又多肉汁。依款就拣左韩式凉拌青瓜和蒜味墨鱼仔做小食和沙律。
晚市九宫格$368
包含四款肉类、两款海鲜、一款小食、一款沙律/冷盘、两款饭/面。
慢煮封门柳
慢煮黑毛猪
慢煮鸭胸
唐扬炸鸡
矶烧鲍鱼
北海道刺身带子
吉列炸虾
有几款我特别钟意，例如矶烧鲍鱼新鲜又爽口，北海道刺身带子非常鲜甜。呢个套餐适合晒想乜都试哂嘅朋友。
饮品方面就选择左菠萝特饮、紫色世界、花花世界，打卡真系一流。
小食一口芝士同南瓜薯饼都值得一试。
总括嚟讲晚市价钱都性价比十分之高，好适合钟意食日本菜，但系又想抵食嘅朋友。
日尝 (大角咀)
大角咀大全街13号大同新邨地下A号舖
张贴
