有鑊氣-酸菜魚 (大全街)

营业中

休息中

放工约了大角咀的老友来聚聚，就选了她最爱的酸菜鱼黎食。有镬气酸菜鱼就是她的不二之选。小店不大，但晚市8点左右，全店都坐满了人，来到真吓了一跳，幸好刚好有张二人枱，否则可能要等半个钟才有位。老坛酸菜鱼鲈鱼(例)当然是必点的，人人枱上都有一盘。我们原本想点大盘，但大盘的话二人食份量太多，试唔到其他𩠌。幸好点了个例。酸菜鱼卖相好得，色香味俱全。先饮一啖汤，鲜甜而不油腻，小辣刚好，酸菜的份量好多，还有花菜、芽菜和逶明滑嘟嘟的薯粉，鱼片雪白软滑，整体都十分出色，果然是招牌。干隆盐水鹅皇(例)例牌的份量不少，件件肉厚，咬落一点也不韧，就咁食已经好够味，再配上沙姜酱令鹅肉香气更突出。除了鹅肉，仲有少许鹅肝鹅肾鹅掌系入面，试到几个唔同部位。大澳虾膏通菜炒鲜鱿上枱一刻热辣辣冒烟，虾膏咸香满溢，鲜鱿爽脆弹牙，我最欣赏系个酱油唔会死咸，通菜吸晒虾膏啲味，好啱送饭！食人食唔停口！果然系有惊喜的一间小店，虽然招牌系酸菜鱼，但餐厅入面的小菜都十分有镬气，值得帮衬！食完系门口见到7点半前结胀离座，享有85折，咁下次可以约早啲食用下呢个优惠。