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2019-03-01
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位于大角嘴的庆面，是属于平民面店。晚上到来，门口泊满了车，加上灰色的门面，不太容易一眼看出。相反，隔离的Orange Elephant相当养眼，再经过福群楼的住宅入口，就到了。门口张贴了不少媒体的报道。没有华丽的装修，舖内一眼看完，有开放式厨房，食客可以看到厨师即场包小笼包。座位则设有Bar台及座枱。大概有二十个座位，星期五晚上到来还好，大概七点半到来，都不用排队。这间店舖主打面食，有汤面、捞面及冷面。另外还有数款小食。可惜今晚到来，所有鸡翼都不设供应😭一场到来，当然要试试招牌的庆面及麻辣担担捞面。上面的速度很快，下单后大概四、五分钟，面就到来。肉燥庆面：配有豆卜及萝卜。面身软硬适中，白萝卜煮得好冧👍🏻 可以肉燥及汤底味道一般，略嫌有点淡味。麻辣担担面：面肉以麻辣油、葱油及麻酱混合而成，配有肉碎、葱及红椒粒。这个面较汤面有惊喜，配料简单，却相当惹味，而且越食越辣，也有麻的感觉。由于小笼包、云吞、生煎包是点叫后即场制作，故需等大概五分钟（小笼包）至廿分钟（生煎包）不等。几乎每个食客到场都必叫小笼包，皮薄多汁。生煎包的等候时间大概为廿分钟，包底煎得香脆可口，可惜汤汁不够多。还有枝装豆浆、汽
门口张贴了不少媒体的报道。
没有华丽的装修，舖内一眼看完，有开放式厨房，食客可以看到厨师即场包小笼包。座位则设有Bar台及座枱。大概有二十个座位，星期五晚上到来还好，大概七点半到来，都不用排队。
这间店舖主打面食，有汤面、捞面及冷面。另外还有数款小食。可惜今晚到来，所有鸡翼都不设供应😭
一场到来，当然要试试招牌的庆面及麻辣担担捞面。上面的速度很快，下单后大概四、五分钟，面就到来。
肉燥庆面：配有豆卜及萝卜。面身软硬适中，白萝卜煮得好冧👍🏻 可以肉燥及汤底味道一般，略嫌有点淡味。
麻辣担担面：面肉以麻辣油、葱油及麻酱混合而成，配有肉碎、葱及红椒粒。这个面较汤面有惊喜，配料简单，却相当惹味，而且越食越辣，也有麻的感觉。
由于小笼包、云吞、生煎包是点叫后即场制作，故需等大概五分钟（小笼包）至廿分钟（生煎包）不等。
几乎每个食客到场都必叫小笼包，皮薄多汁。
生煎包的等候时间大概为廿分钟，包底煎得香脆可口，可惜汤汁不够多。
还有枝装豆浆、汽水及三款热饮选择。
付款方法仅限于八达通及现金。
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