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2008-07-29
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一开无耐，门外张贴蔡澜介绍的报章，主力推介它的萝卜糕。开左无耐已经忍唔住试匀晒所有糕品。。。感觉如下~萝卜糕：在此最有名，是这里糕品的必吃推介，佢会问你想的是蒸(微波炉叮)定煎~本人觉得各食法皆有其优胜之处，煎就必是最香的，而且可吃到条条萝卜颇脆口哦；但蒸也能嗅到那萝卜的真味道，既不上火又较为健康。但重要的是糕点的用料和制品，它真的落重料，萝卜丝条条、虾米腊肉粒粒可见，更显其香味，简直是萝卜飘香~~~正鲜奶南瓜糕：南瓜味超重，钟意吃南瓜的人要试试，极力推介，仲好滑添！红豆糕：呢个就唔突出了，红豆在透明糕身上粒粒清晰可见。芋头糕：都很美味可口，皆可吃出旧旧芋头，不惜用料，不错的！红枣雪耳糕：呢个几过瘾架，好多切碎的红枣和雪耳，吃落冰凉透心，雪耳爽有口感桂花糕：清香桂花糕，略嫌桂花味未够芝麻糕：这个也是，芝麻味不足，深水埗与太子交界个间老字号好d(唔记得叫咩名，有堂食的)马豆糕：好明显好多豆架马蹄糕：一般菜粿：有几只唔同既，有中山茶果的豆沙、咸的，都几好，或许是我爱吃糯米制品烟un的缘故吧总括：所有糕品类糕身较实，不像外面有些煎后又散又全碎般，不惜用料，豆量充足，突显味道，该滑的滑、该实身
开左无耐已经忍唔住试匀晒所有糕品。。。感觉如下~
萝卜糕：在此最有名，是这里糕品的必吃推介，佢会问你想的是蒸(微波炉叮)定煎~
本人觉得各食法皆有其优胜之处，煎就必是最香的，而且可吃到条条萝卜颇脆口哦；但蒸也能嗅到那萝卜的真味道，既不上火又较为健康。但重要的是糕点的用料和制品，它真的落重料，萝卜丝条条、虾米腊肉粒粒可见，更显其香味，简直是萝卜飘香~~~正
鲜奶南瓜糕：南瓜味超重，钟意吃南瓜的人要试试，极力推介，仲好滑添！
红豆糕：呢个就唔突出了，红豆在透明糕身上粒粒清晰可见。
芋头糕：都很美味可口，皆可吃出旧旧芋头，不惜用料，不错的！
红枣雪耳糕：呢个几过瘾架，好多切碎的红枣和雪耳，吃落冰凉透心，雪耳爽有口感
桂花糕：清香桂花糕，略嫌桂花味未够
芝麻糕：这个也是，芝麻味不足，深水埗与太子交界个间老字号好d(唔记得叫咩名，有堂食的)
马豆糕：好明显好多豆架
马蹄糕：一般
菜粿：有几只唔同既，有中山茶果的豆沙、咸的，都几好，或许是我爱吃糯米制品烟un的缘故吧
总括：所有糕品类糕身较实，不像外面有些煎后又散又全碎般，不惜用料，豆量充足，突显味道，该滑的滑、该实身的也做到、用料合理，确是用心之作！
香茅鸡翼：香口够味，虽较油和热气，但仍有充足的香茅味补救！
炸墨鱼条：粒粒墨鱼，香爽弹牙
酱爆辣肉丸攦粉：最初都好好奇，不知何谓''攦粉''，细看餐品牌后，得悉是新鲜濑粉，但又不像平时吃透明那种哦，是白色的，像放大版米线吧，但粉质较重粉；口质便没那么滑~另外，哗，咇到佢d汁丫~热死，要小心，早猜辣程度实偏低，可是，都OK㖞！另有少许配菜：炸菜丝、生菜..都几好几特别丫。
桂花茶：清凉解渴，夏日之选。清润健脾…喉咙佳品
阿华田：朋友话好淡~~E
P.S：之前逢下午茶时段才有$15碗的，但依家全日均一都系$15，真系几底食！值得一试架！太子C出口---见凉茶铺转弯----在大家乐、永合隆旁~~往前行可见，铺外有个雪柜摆放著各糕点，清晰可见！
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