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餐厅: 尚善
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2022-11-03 2645 浏览
因为系附近返工既原因,间唔中都会到呢间社企食lunch,原因鱼料新鲜,满足到我同同事既口福。今次到放lunch时间,忽发奇想,问左有位walk in 就即刻上去。竟然,同以前唔同,以前座无虚席相比今日,竟然食完成餐饭座位都未满。都唔紧要,可能日本通关,好多人去晒日本食好西。一如既往,我地惯常点左贵价既「厨师推介刺身寿司」lunch set,虽然唔系真正既omakase,我地都期望著品尝到新鲜鱼料,但一上菜,我地不同地面色一沈。点解?厨师推介竟然比左既刺身有2件吞拿、4件油甘、2件薄切带子、2只瘦甜虾,5件寿司入面有三款同刺身鱼料同款,鱼料新鲜程度、沙律&蒸蛋都比以前逊色。系师傅问题定系来货问题呢?不得而知。综上,我有同经理反应,例如以前有鲍鱼等。经理好有礼貌回覆,你讲想食乜,我帮你安排,跟住就加左只鲍鱼比我,但系都无乜味道既。总结,经理好有礼貌,唯独鱼料鲜味欠奉,厨师基本无推介可言,加上我同同事之后有轻度肚泻,我去寿x郎都未必肚疴之余,根本唔洗比$390 + 10%呢个价钱for 个lunch。过往座无虚席到现今空空如也,事必有因。以前vs 今次体验有图为证
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因为系附近返工既原因,间唔中都会到呢间社企食lunch,原因鱼料新鲜,满足到我同同事既口福。

今次到放lunch时间,忽发奇想,问左有位walk in 就即刻上去。竟然,同以前唔同,以前座无虚席相比今日,竟然食完成餐饭座位都未满。都唔紧要,可能日本通关,好多人去晒日本食好西。一如既往,我地惯常点左贵价既「厨师推介刺身寿司」lunch set,虽然唔系真正既omakase,我地都期望著品尝到新鲜鱼料,但一上菜,我地不同地面色一沈。点解?厨师推介竟然比左既刺身有2件吞拿、4件油甘、2件薄切带子、2只瘦甜虾,5件寿司入面有三款同刺身鱼料同款,鱼料新鲜程度、沙律&蒸蛋都比以前逊色。系师傅问题定系来货问题呢?不得而知。

综上,我有同经理反应,例如以前有鲍鱼等。经理好有礼貌回覆,你讲想食乜,我帮你安排,跟住就加左只鲍鱼比我,但系都无乜味道既。

总结,经理好有礼貌,唯独鱼料鲜味欠奉,厨师基本无推介可言,加上我同同事之后有轻度肚泻,我去寿x郎都未必肚疴之余,根本唔洗比$390 + 10%呢个价钱for 个lunch。过往座无虚席到现今空空如也,事必有因。

以前vs 今次体验有图为证
$390
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-10-31
用餐途径
堂食
人均消费
$390 (午餐)
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  • 刺身