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2017-01-12
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农历新年快到，就约在铜锣湾工作的表弟剪头发。儿时几乎每个星期都会到外婆家玩耍，人大了各有各的朋友，每个星期的见面变成了一年一次在新年晚饭时才见面。难得表弟挨了几年终于升就理发师，支持表弟之余，又当顺便聚旧吧。理发后顺理成章在附近找吃的。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊深宵食堂这名字非常耳熟，细想下才记起跟一套日本电影同名。电影内的深宵食堂只提供酒和猪肉汤，但位于铜锣湾这一间深宵食堂却提供多款不同烧物，当然也少不了酒品。蜂蜜柚子茶($38)要尽诉心中情不一定要酒品，不好酒的我就选了这杯柚子茶。严热的冬天令我要来杯冻的，柚子茶甜度适中，但饮到最后味道却不会变得太淡，杯底还有不少柚子肉，用来配烧物都不错。芥末八爪鱼($48)芥末八爪鱼满满一碗，份量十足。入口有强劲芥末味，非常刺激过瘾。芝士虾球($38)芝士虾球一客有六粒，粒粒大小均等，炸至金黄色。芝士虾球其实就是把虾球挖空，入面酿有芝士，在蘸炸粉炸。虾球入口微弹，芝士拉丝效果明显，但略嫌油量有点过多，如果可以在上桌前用吸油纸先吸油更好。七味尤鱼圈($48)尤鱼圈本身已用七味粉调味，所以即使空口吃已经非常惹味。用来佐酒一流，但如喜欢浓味一点
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深宵食堂这名字非常耳熟，细想下才记起跟一套日本电影同名。电影内的深宵食堂只提供酒和猪肉汤，但位于铜锣湾这一间深宵食堂却提供多款不同烧物，当然也少不了酒品。
蜂蜜柚子茶($38)
要尽诉心中情不一定要酒品，不好酒的我就选了这杯柚子茶。严热的冬天令我要来杯冻的，柚子茶甜度适中，但饮到最后味道却不会变得太淡，杯底还有不少柚子肉，用来配烧物都不错。
蜂蜜柚子茶
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芥末八爪鱼满满一碗，份量十足。入口有强劲芥末味，非常刺激过瘾。
芥末八爪鱼
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芝士虾球一客有六粒，粒粒大小均等，炸至金黄色。
芝士虾球
$38
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芝士虾球
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尤鱼圈本身已用七味粉调味，所以即使空口吃已经非常惹味。用来佐酒一流，但如喜欢浓味一点，也可蘸另附的喼汁。
汁烧白鳝($78/串)白鳝一串有四件，外表烧至微脆，肉质却保持多汁软嫩，味常美味。
汁烧白鳝
$78
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虎虾体形硕大，足有8吋长。虾身上铺满蒜蓉，奉上时蒜香扑鼻。
8吋蒜蓉大虎虾
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8吋蒜蓉大虎虾
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鲭鱼约有手掌般大，本身已腌得够味，基本上不用另蘸酱油也可以。但鲭鱼烧得有点过久，令肉质变鞋，所以味道只属一般。
盐烧鲭鱼
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乌冬是一人份量，中间夹杂椰菜和火腿，每一条乌冬都均匀地沾上酱油。
日式炒手打乌冬
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日式炒手打乌冬
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菠萝一客有两串，味道跟平时的烧菠萝有点不同，估计是加了蜂蜜，令口感较湿，个人还是偏好普通的烧菠萝多一点。
冰烧菠萝
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