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2023-11-27
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眨吓眼就嚟到11月尾，抓紧时间今晚同老细过嚟「山止川行」呢度食大闸蟹套餐，店内环境清静，座位舒适，设有VIP房，就算一大班朋友聚会都冇问题。大闸蟹套餐$588/each(两位起）🔹前菜三款～葱油海蜇头、凉拌毛豆、黑松露金砖豆腐 葱油好香，海蜇头口感爽脆；毛豆清凉开胃；炸得外脆内软的豆腐配黑松露都好好食。🔹汤～蟹黄鱼肚豆腐羹 里面放左蟹黄、鱼肚、豆腐，每啖都品尝到浓厚嘅海鲜味。🔹主菜(每人两只）～清蒸时令大闸蟹 大闸蟹大约4.5~5两，大闸蟹即叫即蒸，等咗十分钟就有第一轮，11月食嘅蟹公都爆晒白膏，好甘香，蟹肉鲜甜，店员仲好贴心俾咗枝蟹醋我地，仲有手套、湿纸巾同较剪，食完一只之后，再上第二轮，保证大闸蟹唔会摊冻。～自选香锅（每两位一锅）香锅可以 麻辣、香辣、孜然、葱爆四款口味选择，另外自选三款食材，我哋拣咗白鳝片、肥肠、五花腩片，上菜香喷喷，麻麻辣辣好惹味。～蟹粉樱花虾炒五常米饭 第一口已经食到樱花虾鲜香，饭粒炒得烟韧有ロ感个只〜可惜位系大闸蟹粉份量偏少，拌匀后味道略嫌不太明显。🔹甜品～姜茶汤圆 食完大闸蟹饮碗姜茶驱走寒凉，仲有大大粒芝麻汤圆。
大闸蟹套餐$588/each(两位起）
🔹前菜三款
～葱油海蜇头、凉拌毛豆、黑松露金砖豆腐 葱油好香，海蜇头口感爽脆；毛豆清凉开胃；炸得外脆内软的豆腐配黑松露都好好食。
🔹汤
～蟹黄鱼肚豆腐羹 里面放左蟹黄、鱼肚、豆腐，每啖都品尝到浓厚嘅海鲜味。
🔹主菜(每人两只）
～清蒸时令大闸蟹 大闸蟹大约4.5~5两，大闸蟹即叫即蒸，等咗十分钟就有第一轮，11月食嘅蟹公都爆晒白膏，好甘香，蟹肉鲜甜，店员仲好贴心俾咗枝蟹醋我地，仲有手套、湿纸巾同较剪，食完一只之后，再上第二轮，保证大闸蟹唔会摊冻。
～自选香锅（每两位一锅）
香锅可以 麻辣、香辣、孜然、葱爆四款口味选择，另外自选三款食材，我哋拣咗白鳝片、肥肠、五花腩片，上菜香喷喷，麻麻辣辣好惹味。
～蟹粉樱花虾炒五常米饭 第一口已经食到樱花虾鲜香，饭粒炒得烟韧有ロ感个只〜可惜位系大闸蟹粉份量偏少，拌匀后味道略嫌不太明显。
🔹甜品
～姜茶汤圆 食完大闸蟹饮碗姜茶驱走寒凉，仲有大大粒芝麻汤圆。
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