廣隆行

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休息中

谂住去上环high下tea，行经广隆行，就记得好多人都讲过呢间既大闸蟹好正宗，好好食！有哂卫生证书，真系会对佢有信心d，所以就叫老板拣2公2母比我!买完就拎番屋企慢慢煮啦!!!! 好心急啊!!老板仲送左樽蟹醋同整大闸蟹既秘方比我 用附送的紫苏叶，上面放上反左肚既蟹，隔水蒸15到20分钟左右，就熟架啦！蟹本身既油多到爆哂出黎，超级正！但食之前，要将姜切食细粒，放入蟹醋，咁就可以将醋倒落蟹盖/蟹肉，捞黎食！送白饭一流！揭开蟹盖，金黄色既蟹膏，都流哂出黎，雌蟹既蟹黄较硬，但好有口感，而雄蟹巴膏黄好绵密，配蟹醋更右带出左蟹肉既鲜美！就算食完呢枝醋，我一定会番转头买！！