酒鍋 (天文臺道) (已結業)

踏入12月真系又冻又干，好适合去打边炉。酒锅嘅大闸蟹套餐真系高质，钟意食蟹嘅人就啱，有大闸蟹食之余，又有以蟹做主题嘅火锅套餐好丰富，每位$568，2位起。呢个价钱系值得黎食酒锅系一间有格调嘅火锅店，长长嘅吊灯，柔和灯光，系高格调嘅设计。同朋友黎倾下计或者拍拖，都好适合，好有气氛套餐包括：大闸蟹5.5 两盐烧花螺盐烧海虾（以下火锅材料）黄金蟹黄鸡煲花胶海底黑毛和牛黄金蟹粉鱼皮黄金蟹粉响铃手工蟹粉虾饺自家制流心蟹粉丸蔬菜拼盘杂菇拼盘蜂巢豆腐刀削面姜茶真系成枱都系嘢架好丰富以下系我特别钟意食嘅食物：黄金蟹黄鸡煲花胶汤底 呢煲汤底真系不得了。单睇外型已经有睇头，隔离枱问可唔可以俾佢哋影相店员同我哋讲先饮左汤先，饮够先再架浓汤打边炉。金黄的汤好creamy，上面舖左d金薄好矜贵呀！材料十足，有半只鸡，放系冬瓜上好有气势当饮完汤，店员会帮手剪开冬瓜放便打边炉。黄金蟹粉鱼皮热辣辣上枱，有蟹黄同咸蛋真系好正，我就咁食，唔放入汤，正好多大闸蟹第三样上系呢样，就咁单叫都要$138只架。好多膏呀黑毛和牛够牛味，大大片黄金蟹粉响铃个人很钟意食响铃，呢个好特别上面有蟹粉同蟹籽，所以我唔会成条浸汤，唔好浪费左蟹