影片
更多
2015-11-07
2974 浏览
上周很幸福，又一连几晚吃蟹，首先是周二晚再访沙田万怡酒店 MoMo Café 品尝新出的大闸蟹自助餐。我没打错你也没看错，又是大闸蟹任吃啊！来过多次了，但也循例简介一下，这是日式前菜、寿司及刺身部。前菜有三款，最爱爽脆的小鱿鱼；寿司约有4-5款，推介美美的三文鱼卷，好看也好吃；最后刺身有5款，包括三文鱼、墨鱼、希灵鱼、鲭鱼等等。然后对面就是烧烤档，有专人为大家新鲜烧牛柳、秋刀鱼、猪颈肉、菠萝、青瓜、三色椒，以及香气扑鼻的大头虾！不用说，甜魔妈妈的心水推介就是大头虾，还有烧菠萝。然后转角这东东很不好拍，但芝味却万万不能错过：芝士野菌意大利饭是也。颇有口感的野菌意大利饭以巨大芝士盛起，热力令芝士融化、香气融入饭内，贪心如我辈再用力挖多几下，成品芝香爆灯！然后有印度薄脆、两款印度咖哩（记得那款杂菜咖哩是估不到的好吃），以及印度香饭。再前行是每次来都必吃的即制意粉档，特别喜欢这里的 Carbonara，饱极也要吃！当然少不了妹妹爱吃的包包，可惜是好吃的薄饼及汉堡包就只限下午供应。去到中西热食区，首有牛肩肉、脆薯角、粟米忌廉汤；粟米忌廉汤对大人吸引是没多少了，但小朋友往往超爱呢。然后有都几 in
来过多次了，但也循例简介一下，这是日式前菜、寿司及刺身部。前菜有三款，最爱爽脆的小鱿鱼；寿司约有4-5款，推介美美的三文鱼卷，好看也好吃；最后刺身有5款，包括三文鱼、墨鱼、希灵鱼、鲭鱼等等。
然后对面就是烧烤档，有专人为大家新鲜烧牛柳、秋刀鱼、猪颈肉、菠萝、青瓜、三色椒，以及香气扑鼻的大头虾！不用说，甜魔妈妈的心水推介就是大头虾，还有烧菠萝。
然后转角这东东很不好拍，但芝味却万万不能错过：芝士野菌意大利饭是也。颇有口感的野菌意大利饭以巨大芝士盛起，热力令芝士融化、香气融入饭内，贪心如我辈再用力挖多几下，成品芝香爆灯！
然后有印度薄脆、两款印度咖哩（记得那款杂菜咖哩是估不到的好吃），以及印度香饭。再前行是每次来都必吃的即制意粉档，特别喜欢这里的 Carbonara，饱极也要吃！
当然少不了妹妹爱吃的包包，可惜是好吃的薄饼及汉堡包就只限下午供应。
去到中西热食区，首有牛肩肉、脆薯角、粟米忌廉汤；粟米忌廉汤对大人吸引是没多少了，但小朋友往往超爱呢。
然后有都几 in 的辣味韩式炸鸡、羊腿肉拌法边豆、洋葱丝猪柳、芹香珊瑚蚌带子、螺片炒时蔬、盐烧和牛炒豆角，以及酸酸甜甜、开胃好吃的菠萝山楂骨，大部分都几好吃。
然后，重点来了：清蒸大闸蟹出笼！虽然身量不算大，只约3两半，而且每次限取一只，但都几多膏诱人，始终吃蟹的季节到了。而场内又会奉上姜茶，我也连饮两大杯呢。
中式炖汤也好喝，常常休息不足的我也饮了一大盅，感觉暖胃舒服。再之后是粉面档，选择非常丰富，不过同台没人有食力去挑战了～
因为前行还有冻海鲜区呢！很推介这里的熟虾，肉质鲜甜爽弹，另外青口、长脚蟹、小鱿鱼、花螺、蚬只、翡翠螺等，合共七款选择。同时还有非泰式生虾刺身，味道特别。
再前行是冷盘沙律区，有各式新鲜沙律配料、冻肉、选择丰富的芝士区，以及现成的沙律及中式冷盘选择，甜魔妈妈的推介是芝士（特别是金色包装的 Camembert，超好吃!!）及爽弹脆口的海蜇丝。
去到甜品部，第一件事去看雪糕，哈！这里提供 Haagen Dazs 的迷你杯，口味有士多啤梨、朱古力、云呢拿，是就是简单，不过正是甜魔家最爱的三款口味。
也有即制班戟，貌似很不错，不过太饱没有吃了；改试了另一边的即制拿破仑，新鲜夹起，忌廉不会令酥皮腍得太快，口味也有三款：原味、芒果味及士多啤梨，但个子挺大人多分享较好，不然一件KO大家！
长长的甜品台上，打头阵就是朱古力布朗尼，中间刻意焗得不是太熟，正像流心的心太软，太美味了，我连吃两大兜！ 后面的面包布甸可能也好吃，但珠玉在前，我试都没试了～
接著的甜品选择繁多：苹果酥卷、芝士蛋糕、柠檬慕丝蛋糕、曲奇，以及甜魔妈妈推介的草莓绿茶忌廉卷！
还有更多的糖果、配料，以及超级清新好吃的柑桔芦荟冻杯，不好甜也要试；之后还有红橙慕丝、朱古力brownie、香蕉烘饼、曲奇、桂花冻糕、椰汁冻糕、红枣糕等等，花多眼乱！
切片水果有菠萝及西瓜，此外甜品柜内还有苹果、鲜橙、布冧可取，加上木瓜椰果西米露，大致就这样了。
噢不，还有一样：这个美如花园的，其实是梦幻版的朱古力火锅，大家可以选择心水的士多啤梨、哈蜜瓜粒、棉花糖、杏子或手指饼，来点蘸朱古力酱吃！
开餐啦！老公是蟹痴，这晚一来就向大闸蟹进攻！如图，蟹的个子不是很大，但多膏鲜甜，吃下去很满足；吃完再来杯姜茶，太舒服了～
同时间，三人合力取了一台满满的丰富头盘，加上一盅健康炖汤，我也不客气开动啦！吃 Buffet 我还是习惯先吃水果、然后沙律，再到海鲜，然后饮盅汤暖一暖胃，感觉这样较易消化，有助中后段增加食力，大家也可以试试～
鲜甜的刺身又加码上场，每一款质素都不错；更加丰富震憾的是海鲜选择，当中最出色是鲜甜的海虾，让人吃到停不了口！头盘吃得太太太丰富啦，之后热盘每款再吃一点，已经很饱了... 推介要吃辣炸鸡、意大利饭、Carbonara，同时，为了健康多吃点菜吧，反正这里的菜清甜无渣，别错过啊～
最后再来一客香喷喷的烧大头虾，又要向甜品进攻啦！
去到甜品环节，甚么都试了一点，最喜欢流心朱古力布朗尼、柑桔芦荟冻杯以及雪糕！
最后再来杯香醇美味的 Cappuccino，彻底满足了！不过尽兴的一晚还未结束，因为下场还去了30楼新开的 LEVELthirty Lounge & Bar 饮东西～ 下文再作介绍了。
张贴
