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餐厅: 富臨皇宮
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 富臨皇宮
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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大闸蟹荟萃，味道记忆
2024-01-19 312 浏览
哗！今日食嘅大闸蟹简直系香浓过瘾到喊出嚟🦀！餐厅嘅两款大闸蟹真系叫人食指大动，清蒸𠮶款，肉质鲜嫩得滞，入口即溶，而花雕蒸𠮶个呢，呢个绝对系蟹膏爱好者嘅极品，蟹黄丰腴滋味十足。正宗嘅京式片皮鸭亦唔系盖嘅，酥脆嘅鸭皮加上甜面酱同黄瓜，滋味完美平衡，一啖鸭肉一啖面酱，脆嫩交织，真系太对味！珍味四宝更加系一绝，波罗生炒骨呀，酸香惹味，咬落去既爽口又解腻。而生拆蟹粉扒豆苗就系一个爽字形容，豆苗鲜脆，蟹粉嘅鲜味令人一吃难忘。就连饮品，姜茶都够晒暖胃，冬日饮精过姜汁撞奶！落肚暖笠笠，舒服过抱暖炉。总之，今晚嘅食物喺口感同味道上真系做到出色，每道菜嘅质感同层次都好满意👍！如果想品尝地道滋味，记得要check埋呢间！🥢🍵🥟
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哗！今日食嘅大闸蟹简直系香浓过瘾到喊出嚟🦀！餐厅嘅两款大闸蟹真系叫人食指大动，清蒸𠮶款，肉质鲜嫩得滞，入口即溶，而花雕蒸𠮶个呢，呢个绝对系蟹膏爱好者嘅极品，蟹黄丰腴滋味十足。

正宗嘅京式片皮鸭亦唔系盖嘅，酥脆嘅鸭皮加上甜面酱同黄瓜，滋味完美平衡，一啖鸭肉一啖面酱，脆嫩交织，真系太对味！

珍味四宝更加系一绝，波罗生炒骨呀，酸香惹味，咬落去既爽口又解腻。而生拆蟹粉扒豆苗就系一个爽字形容，豆苗鲜脆，蟹粉嘅鲜味令人一吃难忘。

就连饮品，姜茶都够晒暖胃，冬日饮精过姜汁撞奶！落肚暖笠笠，舒服过抱暖炉。总之，今晚嘅食物喺口感同味道上真系做到出色，每道菜嘅质感同层次都好满意👍！如果想品尝地道滋味，记得要check埋呢间！🥢🍵🥟
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