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2008-11-15
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老婆大人突然问关于食大闸蟹D野, 自问对呢味麻麻不过印象记得鸿星卖套餐广告卖到好恒甘, 系冇定台情况下琴晚黎左呢度食饭 六点三到个知客姐姐话全场订满但重有细台, 系一个细偏厅位共设了6张2人台 ... 密密麻麻但真系地尽其用睇餐牌得套餐又要两位起, 老婆大人又话3只蟹太多甘只好零点喇 ..个菜牌选择吾多㖞, 不过全场都差吾多全选套餐, 又确系好似抵D点左下列食品大闸蟹 "公" 1 只话5两重 $ 98 -- 吾驶5分钟就到, 原来 = 餐个D size .. 甘即系大量蒸定喇, 讲番只蟹的榚都系一般, 吾多颜色又啡啡黄黄甘 .. 大人话 ok蟹粉酿蟹盖 @ 38 x 2 -- 2 只起, 个盖直径比5蚊银长多2-3mm度, 不过酿既系全蟹粉重即焗即食, 蟹粉味极浓而鲜 .. 吾好蟹既我都几乎想整多转 顺德拆鱼煲 $ 88, 即系鱼汤焯大鱼片 .. 同我系顺德食开既整法完全吾同, 吾知系太多客做吾切定谂住个客吾知 .. anyway 够热但同时大量师傅坐镇煲内 .. 食得味精既话又吾计较系米正宗, 都可以一食的 ..上素素炆柚皮 $ 78 .. 完全吾掂, 抽皮雪柜出黎加热后加上炒过既齐
六点三到个知客姐姐话全场订满但重有细台, 系一个细偏厅位共设了6张2人台 ... 密密麻麻但真系地尽其用
睇餐牌得套餐又要两位起, 老婆大人又话3只蟹太多甘只好零点喇 ..
个菜牌选择吾多㖞, 不过全场都差吾多全选套餐, 又确系好似抵D
点左下列食品
大闸蟹 "公" 1 只话5两重 $ 98 -- 吾驶5分钟就到, 原来 = 餐个D size .. 甘即系大量蒸定喇, 讲番只蟹的榚都系一般, 吾多颜色又啡啡黄黄甘 .. 大人话 ok
蟹粉酿蟹盖 @ 38 x 2 -- 2 只起, 个盖直径比5蚊银长多2-3mm度, 不过酿既系全蟹粉重即焗即食, 蟹粉味极浓而鲜 .. 吾好蟹既我都几乎想整多转
顺德拆鱼煲 $ 88, 即系鱼汤焯大鱼片 .. 同我系顺德食开既整法完全吾同, 吾知系太多客做吾切定谂住个客吾知 .. anyway 够热但同时大量师傅坐镇煲内 .. 食得味精既话又吾计较系米正宗, 都可以一食的 ..
上素素炆柚皮 $ 78 .. 完全吾掂, 抽皮雪柜出黎加热后加上炒过既齐菜林上面就出菜, 本来吾入味都算但柚皮本身吾知索左D咩怪味 .. 顶吾顺.. 不过个黑西袋男部长劲好礼貌即时取消碟菜又前后道谦左3-4次之多
鸡脾菇炒牛粒 $ 88 .. 用美极炒须好油但系最好味, 菇林甜牛粒好靓冇渣, 呢味同大人两三下手势就解决左了
最后原来中银咭食满200送"海棠炒杂菌" .. 话系2003年度咩美食金奖云云 .. 其实又系几油但D菌本身新鲜甘都可以既 .. 不过好似同健康, 小油, 小咸既大趋势背道而驰啰 .. 希望系厨房太忙留意吾到喇 ..
总括黎讲, 论装修, 服务, 出品加埋都食得过的 ... 但厨房真系要好好改善下D出品, 质素差距有时真系可以好跨 ..
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