影片
更多
2015-10-08
261 浏览
十月又到喇，又系食大闸蟹嘅季节，每年呢个时候我都总系会买番几只大闸蟹整黎食下，过下个口瘾。今日俾公司叫左去上环做野，做完野见到呢间舖头卖大闸蟹，行埋去见只只都好似好好肉地，几好食咁。心瘾即刻就起左喇，跟住就即刻买几只番屋企整，享受下咁。一番到屋企紧系即刻煲水。呢间野真系好鬼贴心，卖蟹嘅同时仲有好多野附送，就好似醋呀，紫苏叶呀，最紧要食完有啲人会饮嘅姜茶嘅材料都帮客人都预备好埋。整理好晒野，水一热我就将紫苏叶同蟹入去蒸，讲真今次真系第一次落手落脚去整，所以一切都会超级小心。经过20分钟嘅蒸煮之后，蟹就变左红卜卜喇，一阵阵香味扑向我。跟住紧系即系开盖睇下有无膏喇~~~~本来以为雄性会比雌性多膏，点知原来都系一样咁多。加小小店舖提供嘅甜醋，真系超鲜味呀。跟住啲蟹肉超鲜味，唔会有霉烂嘅感觉，真系令人好惊喜，估唔到系上环都可以揾到啲咁好食嘅大闸蟹，下次都要再买几只先
今日俾公司叫左去上环做野，做完野见到呢间舖头卖大闸蟹，行埋去见只只都好似好好肉地，几好食咁。心瘾即刻就起左喇，跟住就即刻买几只番屋企整，享受下咁。一番到屋企紧系即刻煲水。
呢间野真系好鬼贴心，卖蟹嘅同时仲有好多野附送，就好似醋呀，紫苏叶呀，最紧要食完有啲人会饮嘅姜茶嘅材料都帮客人都预备好埋。
整理好晒野，水一热我就将紫苏叶同蟹入去蒸，讲真今次真系第一次落手落脚去整，所以一切都会超级小心。
经过20分钟嘅蒸煮之后，蟹就变左红卜卜喇，一阵阵香味扑向我。
跟住紧系即系开盖睇下有无膏喇~~~~本来以为雄性会比雌性多膏，点知原来都系一样咁多。
加小小店舖提供嘅甜醋，真系超鲜味呀。跟住啲蟹肉超鲜味，唔会有霉烂嘅感觉，真系令人好惊喜，估唔到系上环都可以揾到啲咁好食嘅大闸蟹，下次都要再买几只先
张贴
