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2021-02-25
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咁出名既吐司店系日本食过一次, 不过果阵未有机会堂食😂果日心血来潮, 都打定输数要排下队先有得食, 点知我早上大约10:30到, 竟然一啲人龙都无, 完美直入堂食😆入到去仲见到有位净tim🤫Menu 主要有吐司, jam同饮品💁🏻♀️首先选择吐司款式(极美/极生), 再可选择➊加果jam +$25 (15选3) ➋加牛油+$15 (2选1) or ➌加3款jam同1款牛油 +$35😉🍞ʙʀᴇᴀᴅ·极美吐司with 3款果酱+北海道牛油 $59🍞ʙʀᴇᴀᴅ· 极生吐司with 3款果酱+法国牛油$61﹟极美吐司(无蛋奶，以汤种方法保留水份)➠食落都够湿润松软, 带点小麦香☺️﹟极生吐司(无蛋，以中种及汤种制法再加低温发酵)➠有加入牛奶、牛油、蜂蜜制作, 所以食落带点香甜和富奶香, 相对地更加柔软🥰💁🏻♀️两款厚多士, 表面都烘至香脆, 卖相成九宫格, 一扯可见拉丝, 口感刚柔并重, 松柔且有嚼性🤩👍﹟北海道牛油 🇯🇵➠食落较软滑, 较有牛奶香﹟法国传统牛油🇫🇷➠咸味较突出, 比较普通﹟6款果酱➠有心理准备啲果酱甜度都系偏高😳个人较喜欢黑芝麻珍珠同榛果风味, 各带点芝麻同榛子香之余仲夹杂左啲
🍞ʙʀᴇᴀᴅ·极美吐司with 3款果酱+北海道牛油 $59
🍞ʙʀᴇᴀᴅ· 极生吐司with 3款果酱+法国牛油$61
﹟极美吐司(无蛋奶，以汤种方法保留水份)
➠食落都够湿润松软, 带点小麦香☺️
﹟极生吐司(无蛋，以中种及汤种制法再加低温发酵)
➠有加入牛奶、牛油、蜂蜜制作, 所以食落带点香甜和富奶香, 相对地更加柔软🥰
💁🏻♀️两款厚多士, 表面都烘至香脆, 卖相成九宫格, 一扯可见拉丝, 口感刚柔并重, 松柔且有嚼性🤩👍
极生吐司+果酱&牛油
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﹟北海道牛油 🇯🇵
➠食落较软滑, 较有牛奶香
﹟法国传统牛油🇫🇷
➠咸味较突出, 比较普通
﹟6款果酱
➠有心理准备啲果酱甜度都系偏高😳个人较喜欢黑芝麻珍珠同榛果风味, 各带点芝麻同榛子香之余仲夹杂左啲黑芝麻粒同nuts🤤而伯爵奶茶, 有少少茶味, 奶味都系较重🤔
➠柑橘同柠檬水果jam 质感睇落稀稀地, 味道就正正常常, 会食到有啲果皮口感
➠比较期待嘅开心果味最后变咗最伏😐真系唔系好食到开心果味, 就是甜和奶🙈
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