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2016-08-11
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又一过江龙了！这次是大阪名物卷蛋糕～首店设在铜锣湾希慎，吃货开幕当日就一探虚实。大概由于主打外卖，店面不大，重点集中在甜品柜。日本空运直送，据说由人手制作。亮点是，中间夹的生cream，重本用上北海道3.7牛乳打成呢！为日本卷蛋比赛冠军之誉心动，暂且放过心爱的抹茶和士多啤梨，带了原味卷蛋糕 ($168)回家。丰厚滑溜的忌廉层，入口即化，弥漫著又浓又淳的奶香。依著冰冻度，分别有雪糕和慕丝的口感，全无出水情况。与软绵的鸡蛋蛋糕配在一起，毫无腻滞之余，反而让人有一件又一件的冲动。连不好忌廉的P妈，也加入抢食行列。太邪恶了～整条长近16cm，能分成6件厚切。不算便宜，但值得一试。按著说明，放进雪柜，可以保鲜2-3日，慢慢享受。另外，没有过度包装，实而不华，亦是抵赞之处。小结大热日系卷蛋空降，是哈日族和甜品控的喜讯无误。未能旅游，本地朝圣亦不错喔～下次想试试方便独食的牛乳布丁和小甜圈呢……
首店设在铜锣湾希慎，吃货开幕当日就一探虚实。
大概由于主打外卖，店面不大，重点集中在甜品柜。
日本空运直送，据说由人手制作。亮点是，中间夹的生cream，重本用上北海道3.7牛乳打成呢！
为日本卷蛋比赛冠军之誉心动，暂且放过心爱的抹茶和士多啤梨，带了原味卷蛋糕 ($168)回家。
原味卷蛋糕
$168
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依著冰冻度，分别有雪糕和慕丝的口感，全无出水情况。
原味卷蛋糕
$168
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连不好忌廉的P妈，也加入抢食行列。太邪恶了～
原味卷蛋糕
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原味卷蛋糕
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另外，没有过度包装，实而不华，亦是抵赞之处。
原味卷蛋糕
$168
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大热日系卷蛋空降，是哈日族和甜品控的喜讯无误。
未能旅游，本地朝圣亦不错喔～下次想试试方便独食的牛乳布丁和小甜圈呢……
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