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2023-03-12
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虽然此店去年已开设在怀仁街头一段,而且年中也曾接受过米纸的访问,而我竟然忽略了这间客家小店,幸而近日为了找新的午膳好地方,才在Youtube 看见它的片段,片中的食物看来不俗今周便找天来了帮衬。龙门客栈就在专线小巴站旁,正面经常被停泊的小巴所屏蔽,门外摆放的木牌及枱面的餐单,同样写上五款午餐及其它饮品选择,当中的月桂奶茶是独家供应的招牌饮品。 今日去咗米纸介绍过在大埔墟的龙门客栈食晏,午市套餐有五款选择,包餐饮一杯,店东规定客人入座后先填写餐单,先付款后才入单,不啰嗦我立刻填上食物及饮料选择交给店员,然后付款落单,我选择了姐婆尤墨小鲜肉,入单后不用十分钟便送到枱上,非常高效率,不用呆坐久等,期间也见有不少熟客来买外卖。 用钵仔装著的肉饼看似份量很少,其实件肉饼有成吋厚,内面混入很多鱿鱼碎及墨鱼碎,淋上墨鱼汁的饼身颇结实,肉饼的肥肉比例很低好足料,唔怕太肥不健康,唔够饱还可以要求添饭。肉饼内混入了了很多粗粒的鱿鱼肉碎及墨鱼肉,由于有墨鱼仔的墨汁加持,肉饼充满鱿鱼肉香,而且饼身都染成黑色及带了墨鱼汁的天然海鲜气味,令它的味道较为独特,别处尝不到,肉饼肥肉较少,外表已看得出比较结实,而且
虽然此店去年已开设在怀仁街头一段,而且年中也曾接受过米纸的访问,而我竟然忽略了这间客家小店,幸而近日为了找新的午膳好地方,才在Youtube 看见它的片段,片中的食物看来不俗今周便找天来了帮衬。
龙门客栈就在专线小巴站旁,正面经常被停泊的小巴所屏蔽,门外摆放的木牌及枱面的餐单,同样写上五款午餐及其它饮品选择,当中的月桂奶茶是独家供应的招牌饮品。
今日去咗米纸介绍过在大埔墟的龙门客栈食晏,午市套餐有五款选择,包餐饮一杯,店东规定客人入座后先填写餐单,先付款后才入单,不啰嗦我立刻填上食物及饮料选择交给店员,然后付款落单,我选择了姐婆尤墨小鲜肉,入单后不用十分钟便送到枱上,非常高效率,不用呆坐久等,期间也见有不少熟客来买外卖。
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用钵仔装著的肉饼看似份量很少,其实件肉饼有成吋厚,内面混入很多鱿鱼碎及墨鱼碎,淋上墨鱼汁的饼身颇结实,肉饼的肥肉比例很低好足料,唔怕太肥不健康,唔够饱还可以要求添饭。
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肉饼内混入了了很多粗粒的鱿鱼肉碎及墨鱼肉,由于有墨鱼仔的墨汁加持,肉饼充满鱿鱼肉香,而且饼身都染成黑色及带了墨鱼汁的天然海鲜气味,令它的味道较为独特,别处尝不到,肉饼肥肉较少,外表已看得出比较结实,而且在饭面加了些菜蔬及虾米,令营养及口味更为均衡,细微之处可见店东很有诚意做好一客午餐,不错! 值得我推介及复桌,试下其余四款特色午餐。
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