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2023-03-12
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虽然此店去年已开设在怀仁街头一段，而且年中也曾接受过米纸的访问，而我竟然忽略了这间客家小店，幸而近日为了找新的午膳好地方，才在Youtube 看见它的片段，片中的食物看来不俗今周便找天来了帮衬。龙门客栈就在专线小巴站旁，正面经常被停泊的小巴所屏蔽，门外摆放的木牌及枱面的餐单，同样写上五款午餐及其它饮品选择，当中的月桂奶茶是独家供应的招牌饮品。 今日去咗米纸介绍过在大埔墟的龙门客栈食晏，午市套餐有五款选择，包餐饮一杯，店东规定客人入座后先填写餐单，先付款后才入单，不啰嗦我立刻填上食物及饮料选择交给店员，然后付款落单，我选择了姐婆尤墨小鲜肉，入单后不用十分钟便送到枱上，非常高效率，不用呆坐久等，期间也见有不少熟客来买外卖。 用钵仔装著的肉饼看似份量很少，其实件肉饼有成吋厚，内面混入很多鱿鱼碎及墨鱼碎，淋上墨鱼汁的饼身颇结实，肉饼的肥肉比例很低好足料，唔怕太肥不健康，唔够饱还可以要求添饭。肉饼内混入了了很多粗粒的鱿鱼肉碎及墨鱼肉，由于有墨鱼仔的墨汁加持，肉饼充满鱿鱼肉香，而且饼身都染成黑色及带了墨鱼汁的天然海鲜气味，令它的味道较为独特，别处尝不到，肉饼肥肉较少，外表已看得出比较结实，而且
虽然此店去年已开设在怀仁街头一段，而且年中也曾接受过米纸的访问，而我竟然忽略了这间客家小店，幸而近日为了找新的午膳好地方，才在Youtube 看见它的片段，片中的食物看来不俗今周便找天来了帮衬。
龙门客栈就在专线小巴站旁，正面经常被停泊的小巴所屏蔽，门外摆放的木牌及枱面的餐单，同样写上五款午餐及其它饮品选择，当中的月桂奶茶是独家供应的招牌饮品。
今日去咗米纸介绍过在大埔墟的龙门客栈食晏，午市套餐有五款选择，包餐饮一杯，店东规定客人入座后先填写餐单，先付款后才入单，不啰嗦我立刻填上食物及饮料选择交给店员，然后付款落单，我选择了姐婆尤墨小鲜肉，入单后不用十分钟便送到枱上，非常高效率，不用呆坐久等，期间也见有不少熟客来买外卖。
姐婆鱿墨小鲜肉
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用钵仔装著的肉饼看似份量很少，其实件肉饼有成吋厚，内面混入很多鱿鱼碎及墨鱼碎，淋上墨鱼汁的饼身颇结实，肉饼的肥肉比例很低好足料，唔怕太肥不健康，唔够饱还可以要求添饭。
姐婆鱿墨小鲜肉
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肉饼内混入了了很多粗粒的鱿鱼肉碎及墨鱼肉，由于有墨鱼仔的墨汁加持，肉饼充满鱿鱼肉香，而且饼身都染成黑色及带了墨鱼汁的天然海鲜气味，令它的味道较为独特，别处尝不到，肉饼肥肉较少，外表已看得出比较结实，而且在饭面加了些菜蔬及虾米，令营养及口味更为均衡，细微之处可见店东很有诚意做好一客午餐，不错！ 值得我推介及复桌，试下其余四款特色午餐。
姐婆鱿墨小鲜肉
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