山下

营业中

休息中

山下是一家隐藏在中环闹市、鲜为人知的好餐厅。4个多月前吃的一顿饭、至今仍不能忘怀... 当晚打电话过去刚好还有1位walk in位置，上到去舖面虽小略嫌逼狭但装修设计都挺合我意的。入座后先点了杯餐前酒(apéritif)... 我听从侍者的建议点了跟包厢的人一样的Dinner Courses~Entrée是一口刺身拼盘: 挑选当季的时令海鲜、精致的presentation加分～接下来就是一道一道的鉄板鱼介料理...超级好味的鲍．生昆布牛油汁♡♡煎得令人齿颊留香的柔嫩和牛、表层口感还脆脆的 (*ˊૢᵕˋૢ*) 最高です！再追加的一份鲍鱼。。。蒜蓉烧饭，味噌汤及渍物特别赞一赞这个饭烧得色香味俱全，可惜再美味我也已经饱得吃不下了，浪费了半份鲍鱼... 幸好最后到来的dessert是清爽甜而不腻的香橙雪葩，我并不喜欢太甜的甜品，所以对我来说刚刚好～作风低调、用心制作♡我对山下的评价是极高的！