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2022-10-14
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今日同朋友行街,发现一间装修靓之余,总可以将中菜煮到色香味具全,摆碟都整整齐齐。望上去个感官都加晒分。唔洗评论咁咁多。我地叫左个焗猪肋骨 ,猪肋骨啖啖肉,肥瘦参半,加上秘制酱料,烤得劲好味,入口首先系一种焦香再系猪肋骨肥瘦相间,油脂味。真系好食到无嘢可以形容。厨师总好细心用锡纸包猪肋骨,方便用手来食,食完总唔整到只手油腻。好识得为客人设想一个小心思。其次系桂花炒花胶柳,份量多到有D惊讶, 成座山堆系你面前咁,而且花胶份量好多先系$268,好抵食啊。第一次食到炒花胶,口感烟烟韧韧配芽菜,鸡蛋丝,口感劲丰富。而且个芽菜劲爽口。真系好好味。总叫左个姜葱广岛蚝,个广岛蚝劲大只,只只都好似手掌心咁大,上菜时,个煲热辣辣保持住个蚝温度。而且蚝 劲厚身,食落口感劲丰满。2个字满足啊!再加上个凉拌菜牛展丝,牛展丝配柚子汁劲开胃,酸酸甜甜。第一次试下呢柚子汁配上牛展丝,好惊喜。因为平时都系辣汁或者卤水牛展。估唔到柚子汁同牛展咁夹。完全系大饱口福一餐,中菜做法同用料都好有创意。😽
其次系桂花炒花胶柳,份量多到有D惊讶, 成座山堆系你面前咁,而且花胶份量好多先系$268,好抵食啊。第一次食到炒花胶,口感烟烟韧韧配芽菜,鸡蛋丝,口感劲丰富。而且个芽菜劲爽口。真系好好味。
总叫左个姜葱广岛蚝,个广岛蚝劲大只,只只都好似手掌心咁大,上菜时,个煲热辣辣保持住个蚝温度。而且蚝 劲厚身,食落口感劲丰满。2个字满足啊!再加上个凉拌菜牛展丝,牛展丝配柚子汁劲开胃,酸酸甜甜。第一次试下呢柚子汁配上牛展丝,好惊喜。因为平时都系辣汁或者卤水牛展。估唔到柚子汁同牛展咁夹。
完全系大饱口福一餐,中菜做法同用料都好有创意。😽
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