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2023-07-17
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呢间日式酒吧位于大馆，酒单以传统纸扇呈现，超有特色！酒分成「序」(Jo)、「破」（Ha）同「急」 (Kyu)三部分～ 按照酒精浓度同风格而区分，令客人可以循序渐进咁品味多款特色鸡尾酒。每杯鸡尾酒更系以能剧面具命名，超特别呢！小编最推荐以下两款～ Hannya 般若（$138）呢杯以gin做base，以柠檬汁、柑橘汁、西柚汁同橙等加入冷泡焙茶内，为香浓茶香注入清新气息，将酒倒入有面具造型嘅洛神花冰，更令味道多左一份甘酸，层次相当丰富！Shōjo 猩々（$138）呢款酒灵感来自面色红润嘅能乐面具，以gin、sake同vermouth做base，饮落口感清爽，酒味都几浓，樱花香气突出，伴随淡淡花香，表面更有一点红色点点缀，令酒嘅卖相劲精致～
Hannya 般若（$138）
呢杯以gin做base，以柠檬汁、柑橘汁、西柚汁同橙等加入冷泡焙茶内，为香浓茶香注入清新气息，将酒倒入有面具造型嘅洛神花冰，更令味道多左一份甘酸，层次相当丰富！
Shōjo 猩々（$138）
呢款酒灵感来自面色红润嘅能乐面具，以gin、sake同vermouth做base，饮落口感清爽，酒味都几浓，樱花香气突出，伴随淡淡花香，表面更有一点红色点点缀，令酒嘅卖相劲精致～
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