JOM

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近来少食东南亚菜，是日的决定就是到主打道地大马风味料理的餐厅午餐。二人同行，我们不约而同的皆点选了炸鸡椰浆饭。椰浆饭乃马来西亚的国民早餐，通常都配有青瓜、花生、炸鱼仔，这里的更加有煎蛋。炸鸡不算十分油腻，表皮脆而肉仍有汁。饭虽然闻不到椰浆香气，但吃下每啖都有浓浓椰浆味涌现出来，再加上炸得酥脆的凤尾鱼和花生，令整碟饭没那么单调，不论口感、层次或是食味都交错出完全的大满足！ 这个辣椒蟹馒头非常好吃，辛辣不太浓烈，少许的已足以提味，小人想这是小人吃过的最好的辣椒蟹肉汁。油炸馒头比普通馒头大，奶油味重，外层炸得金黄轻脆，内面很软熟，还加上辣椒蟹肉汁，是个无得输的组合！一客三串的鸡肉串烧，鸡肉烧得颇香，肉质还是嫩而有汁的，透出微微的焦香。蘸点的沙嗲酱未算很浓，带有花生酱的香气。至于柠檬薏米水则略嫌普通，不管柠檬味或甜味都极其不足，淡淡的饮完等于无饮。若只论食物，质数还是可以的。