自煮食材 (已結業)

入长洲，午餐已经食过海鲜了，晚上不可能再食海鲜吧？唯有见步行步，只是6时多，见到 U can cook 的餐牌几吸引，试试看。我点了烧鸡扒配肠(忘记了叫甚么肠)，太太点了茄汁龙脷柳。先说餐汤及都面包。餐汤上面的 cream 都画了花的形状，很有心思，汤的味道也刚好，不会太多 cream 也不会水汪汪。蒜蓉包每人有两块，蒜蓉及牛油都沾满面包，很少 "白面包" 位置。太太的茄汁龙脷柳，份量不算小。虽然鱼我不太懂欣赏，但我食过也觉得好味，太太比较喜欢食鱼，要求会高一点，但她也说好味。烧鸡扒配肠，鸡扒很滑，烧的很香。肠仔味道不算浓，可能因为我喜欢浓味食物，肠仔我比较不欣赏，但不是不好食。这一餐我们食的很开心，没想过长洲有如此有心制作的餐厅，下次来长洲也要再光顾。顺带一提，此店有德国卷肠提供，$42一客，可惜因为一心来食晚餐，所以......下次吧。