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2019-10-24
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话说之前同朋友行开尖沙咀，看到The One 入面有一间泰国餐厅非常受欢迎，平日夜晚都几乎爆满。于是就一直都很想去试一下，碰巧今日放工后亦约了这位朋友去尖沙咀逛街，于是就提早一点打去餐厅订座。我们订了7:00，餐厅都已经几乎全场爆满了，非常受欢迎。这间Cambo 价钱来说并不是太贵，而且亦有很多不同的泰国食物，如果多人来食的话就可以点多几款了。▟ 1. 泰式猪手猪脾煲看到餐牌这味菜正做优惠，一于试一下泰式猪手的味道。餐厅会附上明火供热，所以猪手煲可以保持热辣辣，入口的胶感没有走失。而味道方面，泰式猪手是相对港式的甜一点，加上其猪手酱会令到更加丰有泰式味道。▟ 2. 去骨海南鸡饭海南鸡经过去骨的处理，十分适合懒人食用。同样道理，Cambo 特制的酱汁会令到海南鸡更加香口，令普通的鸡件增添了泰式的风味。不过，我略嫌黄油饭比较硬身，如果做得淋湿一点，口感会较好。▟ 3. 生菜包另外，我们就点了一个小吃，就是泰国特色的生菜包。生菜包有猪肉和猪肉蟹肉两个选择，我们就点了猪肉的。这里的生菜包辣度相对较强，将生菜包上猪肉后，味道对比很强，生菜的清新感与猪肉的香辣感混在一起。▟ 4. 椰青泰国椰青亦是
这间Cambo 价钱来说并不是太贵，而且亦有很多不同的泰国食物，如果多人来食的话就可以点多几款了。
▟ 1. 泰式猪手猪脾煲看到餐牌这味菜正做优惠，一于试一下泰式猪手的味道。餐厅会附上明火供热，所以猪手煲可以保持热辣辣，入口的胶感没有走失。而味道方面，泰式猪手是相对港式的甜一点，加上其猪手酱会令到更加丰有泰式味道。
泰式猪手猪脾煲
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▟ 2. 去骨海南鸡饭海南鸡经过去骨的处理，十分适合懒人食用。同样道理，Cambo 特制的酱汁会令到海南鸡更加香口，令普通的鸡件增添了泰式的风味。不过，我略嫌黄油饭比较硬身，如果做得淋湿一点，口感会较好。
去骨海南鸡饭
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▟ 3. 生菜包另外，我们就点了一个小吃，就是泰国特色的生菜包。生菜包有猪肉和猪肉蟹肉两个选择，我们就点了猪肉的。这里的生菜包辣度相对较强，将生菜包上猪肉后，味道对比很强，生菜的清新感与猪肉的香辣感混在一起。
生菜包
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▟ 4. 椰青泰国椰青亦是不用怀疑，椰青内有著丰富椰汁，而且椰肉很软，不用花力就能掴下来。吃一口辣的东西，饮一下椰青，相当配合。
椰青
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▟ 5. 椰汁千层糕最后，我们就以泰式甜品，椰汁千层糕作为结尾。出奇的是，椰汁千层糕是热上的，所以吃起来特别弹韧，如果椰汁味再加强一点，就会更好。
椰汁千层糕
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Cambo 真的是非常多人，我们食完大约8点多，出面仍有少许人在排队等候，建议大家先打去订座呀。
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