岩鹽日本料理 (MOKO新世紀廣場)

营业中

休息中

呢间日本餐厅嘅午餐平均价位为$180，期待可以享受中高品质的日式美食。不过，实际却令人大失所望，我会用大*乐质素嚟形容。首先，餐厅的座位安排颇为挤迫，除非坐在卡位嘅位置，否则会觉得好迫，用餐气氛大打折扣。食物方面，虽然午餐套餐包含主食、沙律、蒸蛋、汤及刺身，份量相当充足，超饱，但味道方面却是一无是处。若餐厅著重于「量多」，却忽略了「质优」，咁就真是徒劳无功。主食令我极度失望，尤其是牛舌，竟然硬过牛肉干，咬下去完全没有丰富的口感，咁样嘅质量，真系对唔住餐厅的收费。我相信如果餐厅能够注重食材的烹调和调味，其他配菜其实根本唔需要，净系做好主食我都可以接受这个价位。