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2014-08-21
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我个人认为星期天吃 brunch 是一件很relax 的事, 早上不用上班，可以睡至晏一点，然后穿件便服，也不用赶车，施施然往餐厅，吃些美食，喝些少酒精饮品，与友人谈到天南地北，呆上三、四小时，余下可往逛街，或回家睡个午睡，天上人间！话虽如此，我久不久才参与一次友人之星期天聚会，若是每星期吃一次便觉腻，况且钱包也要休养生息。这天约会地点在中环，走过暗黑而迷幻的入口通道，便开始进入美食世界。入门的右方有偌大的儿童游戏区，可供小朋友玩饱先食，或食饱先玩，而食物的摆放分两大区，近入门处以意式为主，有生蚝，长脚蟹，烟三文鱼，沙律，烟火腿等，而后方是日式寿司，刺身，款式很多。此外，每人还可选一个主菜，侍应间中还会从厨房送些热的小食来，有日式天妇罗虾，饺子和串烧，质素不错，而甜品是以拼盘形式。我先吃些回本的长脚蟹，质素虽不是顶级，但也吃得过，肉质鲜甜带点海水咸；生蚝过得去，不是太大只，反而较爽脆；蜜瓜配烟火腿是最得我心，香甜的蜜瓜肉与咸香的火腿定是隔世情人，惺惺相惜，非常匹配；其余值得介绍有迷你元贝沙律，莎乐美肠，凯撒沙律，呑拿鱼和芝士盘。日式的寿司和刺身也很出色，两盘摆设得很有气派的刺身，鱼类也
我个人认为星期天吃 brunch 是一件很relax 的事, 早上不用上班，可以睡至晏一点，然后穿件便服，也不用赶车，施施然往餐厅，吃些美食，喝些少酒精饮品，与友人谈到天南地北，呆上三、四小时，余下可往逛街，或回家睡个午睡，天上人间！
话虽如此，我久不久才参与一次友人之星期天聚会，若是每星期吃一次便觉腻，况且钱包也要休养生息。这天约会地点在中环，走过暗黑而迷幻的入口通道，便开始进入美食世界。
入门的右方有偌大的儿童游戏区，可供小朋友玩饱先食，或食饱先玩，而食物的摆放分两大区，近入门处以意式为主，有生蚝，长脚蟹，烟三文鱼，沙律，烟火腿等，而后方是日式寿司，刺身，款式很多。此外，每人还可选一个主菜，侍应间中还会从厨房送些热的小食来，有日式天妇罗虾，饺子和串烧，质素不错，而甜品是以拼盘形式。
我先吃些回本的长脚蟹，质素虽不是顶级，但也吃得过，肉质鲜甜带点海水咸；生蚝过得去，不是太大只，反而较爽脆；蜜瓜配烟火腿是最得我心，香甜的蜜瓜肉与咸香的火腿定是隔世情人，惺惺相惜，非常匹配；其余值得介绍有迷你元贝沙律，莎乐美肠，凯撒沙律，呑拿鱼和芝士盘。
日式的寿司和刺身也很出色，两盘摆设得很有气派的刺身，鱼类也颇多，三文，吞拿，𫠒红，𫚭鱼，希令，甜虾，北寄贝等，颜色有光泽，新鲜有弹性。而芸芸寿司中，我最爱火炙三文鱼寿司和软蟹壳寿司，冷面不过不失；日式甜品如大福饼外皮干硬，可能摆放得太久，风干了，也许用盖盖好可改善。
我点了Grilled Chilean Sea Bass with Scallops and Mushrooms in Truffle soy. 扒鲈鱼配带子，有两件煎香的鲈鱼，带子与青瓜片用竹韱串著，有些本菇垫底，配了松露酱油，带子味道不错，鲈鱼若煎的时间稍短会更滑。
友人点了Porchetta style baby suckling Sardinian pig with brussel sprouts, bacon and infused red wine jus. 以碗上，友人讥笑卖相似快餐店大碗饭；
而另一位点的𫚭鱼，Caciucco livornese with mussels, clams and grey snapper from the Mediterranean gulf with Altamura bread，则小巧玲珑；
而加钱的 Black Angus Beef 12 oz Sirloin 则相当不错，色泽，肉质，肉味都很好。
甜品是这餐厅较弱的一环，没有自助形式，甜品拼盘由侍应送来，每两位一盘，摆设尚算精美，虽有马卡龙，brownie，tiramisu，panna cotta，棉花糖棒，西瓜等，但相信质和量都未能满足一众美少女的心，若是以自助餐形式定会更好。
果汁，矿泉水任饮，若是喜欢喝香槟，葡萄酒或鸡尾酒的，大可加 $200 选择任饮 package，喝几杯香槟已回本。
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