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等级4
2016-02-11 1096 浏览
这个冬天特别冷,周六假期懒床至近十二时,整周的累气尽消,真是简单的满足!抬头往窗外看,又竟然阳光普照,瞬间想到阳光与海滩的泰国,奈何未能外游,决定出门找家泰菜取代,享受一下温暖国家的食品。 想坐得舒适,又要环境有泰味,很快就想起新泰,原来在卢押道开了新店,马上决定一试。如W Square 的店,这家新泰由门面至室内,装潢皆是美仑美奂,金碧辉煌,泰意洋溢。地下只是接待处,主厅在一楼,但原来接待处后有一秘密贵宾房,甚有私隐,可容10人。 主厅宽敞,以木制家具为主,滕背椅子,亦有一大酒吧。午餐及套餐颇实惠我们一如既往,喜欢散点。先到的是 巴东牛肉 配 印度薄饼 加了咖哩及椰奶的巴东牛肉,是泰式的变秦,并非印尼版本那么杰,褐色的汤头,水份充足就如一般咖哩菜式的稀杰,香料丰富,味道醇厚;牛肉选材亦好,有筋有肉,切至小方粒方便进食,亦更能吸收多些酱汁,入口非常嫩腍入味,牛肉味亦香。美味指数:4.5/5 今日的运气真好,这个印度薄饼是吃过中数一数二的出色,口感松软如面包,手感柔软如手帕,香气逼人惹食欲,眼不见油渍干净俐落,反有烤至焦香的颜色;咬一口,轻轻的松脆声,近乎完美的制作。 拿起薄饼,柔软
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这个冬天特别冷,周六假期懒床至近十二时,整周的累气尽消,真是简单的满足!

抬头往窗外看,又竟然阳光普照,瞬间想到阳光与海滩的泰国,奈何未能外游,决定出门找家泰菜取代,享受一下温暖国家的食品。
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想坐得舒适,又要环境有泰味,很快就想起新泰,原来在卢押道开了新店,马上决定一试。

如W Square 的店,这家新泰由门面至室内,装潢皆是美仑美奂,金碧辉煌,泰意洋溢。
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地下只是接待处,主厅在一楼,
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但原来接待处后有一秘密贵宾房,甚有私隐,可容10人。
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主厅宽敞,以木制家具为主,滕背椅子,亦有一大酒吧。
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午餐及套餐颇实惠

我们一如既往,喜欢散点。

先到的是 巴东牛肉 配 印度薄饼
巴东牛肉 配 印度薄饼
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加了咖哩及椰奶的巴东牛肉,是泰式的变秦,并非印尼版本那么杰,褐色的汤头,水份充足就如一般咖哩菜式的稀杰,香料丰富,味道醇厚;
巴东牛肉
$88
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牛肉选材亦好,有筋有肉,切至小方粒方便进食,亦更能吸收多些酱汁,入口非常嫩腍入味,牛肉味亦香。

美味指数:4.5/5
印度薄饼
$30
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今日的运气真好,这个印度薄饼是吃过中数一数二的出色,口感松软如面包,手感柔软如手帕,香气逼人惹食欲,眼不见油渍干净俐落,反有烤至焦香的颜色;咬一口,轻轻的松脆声,近乎完美的制作。
巴东牛肉 配 印度薄饼
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拿起薄饼,柔软下坠,层层叠叠,蕴藏空气多令身躯更软熟,口感薄而酥软,富面粉及酥油香,热辣辣至有些熨手,配以泰版巴东牛肉同吃,非常匹配,好吃至停不了,我们马上添多一客!

美味指数:5/5

冬荫公
冬荫公
$48
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似红油沟椰奶状的就是冬荫公汤头的颜色及质感,但味道部又是另一回事,香茅丶南姜丶红辣椒丶鱼露等的材料及一只中虾,令味道何其复杂独特,集酸丶辣丶甜丶鲜于一身。
冬荫公
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喝到正宗的味道,特别之处是往往先尝到酸香,然后那分辣意,是回甘中慢慢渗出来的;
冬荫公
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可惜今午的中虾乃雪虾货式,肉质欠弹性,幸好有浓郁的汤香补救。

美味指数:3.5/5

蜜糖烧肋骨
蜜糖烧肋骨
$88
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一个难以出错的烧烤菜式,却又更比想像中出色,有烧烤之香,有吃叉烧之味,肋骨肉有嚼劲,咀嚼到蜜糖甜美及腌味之均衡,
蜜糖烧肋骨
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骨头亦渗出蜜香的酱油味,慢慢吮骨,吃得津津有味!
美味指数:4.5/5

年廿八的中午,意料之外的满意,原来今午主厨坐阵,怪不得相比月前光顾 W Square 店出色,有时候吃都要讲运气,师傅今日正值好状态!员工友善,价钱十分合理,值得短期再访。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-02-06
用餐途径
堂食
人均消费
$160 (午餐)
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印度薄饼
$ 30
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