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2009-07-07
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久未踏足九龙城, 今天突然想吃甜品, 跟MP说要到这里吃, 本来MP也不太情愿... 后来发生了一点事, 他也很好地迁就我,老远跑来陪我及跟我吃甜品~ 而我相信MP本身是很饿的, 我俩因此一口气点了5款甜品! 要不是我阻止, 他还想多点一款呢~ 多夸张!!看过食评加上凭直觉地点了美味指数近乎爆灯的5款甜品:::拿破仑饼 其实甚少吃拿破仑饼的经验, 所以也不好说是否很正宗, 很值得推介... 但个人认为, 那数层酥皮的确做得很香松, 吃到很香的杏仁味~ 反而, custard cream未够幼滑, 吉士味不够突出, 这方面可以多下功夫芝士挞配雪糕这真是本晚焦点! 我俩都是芝士迷, 对如此新鲜的甜品当然要一试~ 份量看似不太大, 但只要一吃便感到芝士的威力! 先说那挞皮, 是我最爱的牛油皮, 不过当然, 要是配酥皮的话也感觉怪怪吧?! 而牛油皮的硬度刚好, 又香牛油味, 光是个皮已讨得我欢心而芝士馅更是惊喜, 一切开那小挞, 芝士便一涌而出, 带点奶香的芝士馅真叫我著迷~ 我俩要了芝麻雪糕, 正好消一点芝士的饱济感~ all in all, 这个芝士挞绝对是我再光顾的原因之一cat cak
看过食评加上凭直觉地点了美味指数近乎爆灯的5款甜品:::
拿破仑饼 其实甚少吃拿破仑饼的经验, 所以也不好说是否很正宗, 很值得推介... 但个人认为, 那数层酥皮的确做得很香松, 吃到很香的杏仁味~ 反而, custard cream未够幼滑, 吉士味不够突出, 这方面可以多下功夫
芝士挞配雪糕这真是本晚焦点! 我俩都是芝士迷, 对如此新鲜的甜品当然要一试~ 份量看似不太大, 但只要一吃便感到芝士的威力! 先说那挞皮, 是我最爱的牛油皮, 不过当然, 要是配酥皮的话也感觉怪怪吧?! 而牛油皮的硬度刚好, 又香牛油味, 光是个皮已讨得我欢心
而芝士馅更是惊喜, 一切开那小挞, 芝士便一涌而出, 带点奶香的芝士馅真叫我著迷~ 我俩要了芝麻雪糕, 正好消一点芝士的饱济感~ all in all, 这个芝士挞绝对是我再光顾的原因之一
cat cake这是跟食评而点的... 其实我完全找不到名字跟甜品的共通之处~ 不过, 这个甜品相信是MP至爱~ 那两小slide of朱古力饼是多么多么的浓郁! 与其说是"饼", 不如说是"砖".. 朱古力砖~ 其实那味道和质感很似曾相识, 似是在vanilla那里吃过... 不过今次配以豆腐味雪糕, 又是中和甜腻的最佳方法~顺带一提, 这店很有心思地把雪糕盛载在朱古力做得的小"dull"内~但那是很甜的朱古力, 要吃掉就免了, 不过师傅的心思倒是值得一赞的...
当吃罢芝士挞加心太软后, 我再也容不下它了, 就由MP把它KO!
朱古力布丁心太软很受香港人欢迎, 这当然包括我和MP这两个朱古力怪啦... 其实心太软这个甜品很易做, 但坊间好吃的不多, 这里出品的嘛... 论香浓程度是颇高分的, 因为很有自家制的感觉, 用料也算很足... 但时间掌握方面就略差一点, 始终焗得太熟, 以至流心程度不够, 太厚身了,,, 但由于用料足的关系,吃罢肚皮胀胀的
tiramisuMP说看到有食评推介... 这是这晚第一个上枱的甜品, 也是唯一一个吃不完的甜品... 可能是杯装的关系, layering欠奉, 也只有一层cream和淡淡的咖啡香, 称不上好吃... 暂时吃过最值得怀念的始终是oliva的那一个...
这5款甜品就是二人的晚餐, 有人觉得甜品当正餐不健康, 各花入各眼, 吃得甜品多的人像是更开朗乐观的... 所以吃罢之后我的不开心也一扫而空了~
开心的时候要吃甜的来庆祝, 不开心的时候要吃甜的来安慰自己... 这... 就是生活
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