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2015-07-18
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星期六放半昼,成两点半先做完野。三文鱼沙律烟三文鱼几片,好多菜,清爽,特制沙律酱,似千岛酱。醒胃。羊鞍焗烤炉烧鐡板上,不过并不热。羊鞍不膻,不过没有多少肉味。粟米反而是热棘棘。天使蛋糕英文用 meringue cake。 Meringue 是法式甜品,即蛋白霜糖脆饼。蛋白加上奶油,又香又滑,并不是太甜。中间是焦糖做成薄脆。一份清新而满足的甜品。
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烟三文鱼几片,好多菜,清爽,特制沙律酱,似千岛酱。醒胃。
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鐡板上,不过并不热。羊鞍不膻,不过没有多少肉味。粟米反而是热棘棘。
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