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2020-10-27
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知我钟意食pancake，闺蜜今日陪我去位于上海街六一八天台嘅日式文青cafe虫二食lunch，佢嘅室外座位有吊椅，周围又充满特色壁画，好适合休闲打卡。我一般只会食和式料理时选择饭类，因为和式煮法冇咁肥腻，一汁三菜便当($150)有渍物三吃、日本极上太白63度慢煮蛋、豆瓣酱烧鲭鱼、鲣鱼昆布高汤、日本谷米御饭。渍物分别系川味木耳丝、青瓜渍、柚子莲藕片，莲藕片非常爽口，木耳丝同青瓜渍酸酸地几开胃；豆瓣酱烧鲭鱼好好食，鱼肉肥美多汁，外皮煎得金黄色，外脆内嫩；谷米口感丰富又健康，而且店员上菜时会俾埋张教学纸仔，仲有加汤、慢煮蛋前后两种食法，成餐饭体验过程一流。饮品我地试咗桂花蜜梳打($55)同普洱莓($55)，桂花蜜梳打偏甜带浓浓桂花香，而普洱莓系带草莓香嘅普洱茶，我本身钟意饮茶又钟意草莓味甜品，二合一当然觉得perfect。终于到今日主角伯爵茶传统班戟($85)，一上枱就闻到好香甜嘅蛋香，卖相非常精美，外层食落口感有少少似香蕉蛋糕，系比较实在嘅美式pancake，配埋海盐芝士忌廉酱、百花蜜同牛乳雪糕，甜中带少少咸味，旁边水果新鲜多水份，夹埋pancake食会多一份清甜，最精彩系佢有麻糬夹心，
我一般只会食和式料理时选择饭类，因为和式煮法冇咁肥腻，一汁三菜便当($150)有渍物三吃、日本极上太白63度慢煮蛋、豆瓣酱烧鲭鱼、鲣鱼昆布高汤、日本谷米御饭。渍物分别系川味木耳丝、青瓜渍、柚子莲藕片，莲藕片非常爽口，木耳丝同青瓜渍酸酸地几开胃；豆瓣酱烧鲭鱼好好食，鱼肉肥美多汁，外皮煎得金黄色，外脆内嫩；谷米口感丰富又健康，而且店员上菜时会俾埋张教学纸仔，仲有加汤、慢煮蛋前后两种食法，成餐饭体验过程一流。
一汁三菜便当
$150
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饮品我地试咗桂花蜜梳打($55)同普洱莓($55)，桂花蜜梳打偏甜带浓浓桂花香，而普洱莓系带草莓香嘅普洱茶，我本身钟意饮茶又钟意草莓味甜品，二合一当然觉得perfect。
桂花蜜梳打
$55
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普洱莓
$55
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终于到今日主角伯爵茶传统班戟($85)，一上枱就闻到好香甜嘅蛋香，卖相非常精美，外层食落口感有少少似香蕉蛋糕，系比较实在嘅美式pancake，配埋海盐芝士忌廉酱、百花蜜同牛乳雪糕，甜中带少少咸味，旁边水果新鲜多水份，夹埋pancake食会多一份清甜，最精彩系佢有麻糬夹心，令pancake味道同口感有更多层次。
伯爵茶传统班戟
$85
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整体无论卖相定味道，虫二嘅水准绝对值得我下次再上黎，慢慢叹件cake。
张贴
