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2022-07-18
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天后清风街是香港的著名食街之一，住喺附近嘅朋友介绍试下呢间居酒屋，下次有机会人多都想试下榻榻米房间，啱哂一班朋友聚会。碗盛精选刺身美味涮涮锅套餐（二人前）358/位，呢个份量同价钱都几合理，套餐食物种类丰富，推荐单点嘅招牌串烧一样几出色。是日精选前菜是日式牛蒡及和风豆腐渍物很开胃的小菜，味道甘甜爽口。天妇罗虾，炸浆薄，够热很香脆刺身：宫城海胆及拖罗腩茸配青瓜色泽比较深，口感软滑，入口即溶，我自己超爱吃海胆，这家用料也不错，拖罗茸油脂适中。原条日本花鱼一夜干，いちやぼし 源自于北海道的特殊渔获保存方式，因渔产丰富，将新鲜的渔获洗净并去除内脏，以盐水浸泡并在北海道冷风中进行风干，烧得好香油脂丰富，内面多汁，配埋啤酒好正。涮涮锅：牛肉寿喜烧偏甜口，份量超级多，肥牛好足料，其他材料包括豆腐、芋丝、金菇、菜、冬菇等等，完全无谂过原来咁丰富。甜品：蜜桃卷蛋湿濶软绵，细细件，唔会太甜。—————————————————碗盛 (天后)天后清风街9-11号宝德楼地舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfoodie #hkfood #hkfoodporn #hkfoodblogger
天后清风街是香港的著名食街之一，住喺附近嘅朋友介绍试下呢间居酒屋，下次有机会人多都想试下榻榻米房间，啱哂一班朋友聚会。
碗盛精选刺身美味涮涮锅套餐（二人前）358/位，呢个份量同价钱都几合理，套餐食物种类丰富，推荐单点嘅招牌串烧一样几出色。
是日精选前菜是日式牛蒡及和风豆腐
渍物很开胃的小菜，味道甘甜爽口。
天妇罗虾，炸浆薄，够热很香脆
刺身：宫城海胆及拖罗腩茸配青瓜
色泽比较深，口感软滑，入口即溶，我自己超爱吃海胆，这家用料也不错，拖罗茸油脂适中。
原条日本花鱼一夜干，いちやぼし 源自于北海道的特殊渔获保存方式，因渔产丰富，将新鲜的渔获洗净并去除内脏，以盐水浸泡并在北海道冷风中进行风干，烧得好香油脂丰富，内面多汁，配埋啤酒好正。
涮涮锅：牛肉寿喜烧
偏甜口，份量超级多，肥牛好足料，其他材料包括豆腐、芋丝、金菇、菜、冬菇等等，完全无谂过原来咁丰富。
甜品：蜜桃卷蛋湿濶软绵，细细件，唔会太甜。
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碗盛 (天后)
天后清风街9-11号宝德楼地舖
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