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2023-05-17
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Mustard Bar and Grill - 天后有情调餐厅今日嚟到天后区一间楼上的西餐厅，环境有气氛同情调，重有室外既位置，好chill既感觉，私隐度仲好高添。Seafood Platter $758非常丰富嘅海鲜拼盘，有澳洲龙虾、阿根廷红虾、青口、翡翠螺、生蚝、南非鲍鱼、三文鱼慕丝。全部海鲜都非常新鲜、龙虾虾肉扎实、红虾有质感、鲍鱼同翡翠螺口感爽弹、生蚝海水味够又鲜，重有特别既三文鱼慕丝，系三文鱼籽同埋三文鱼肉蓉，就咁食得，配唔同海鲜食都得，令味道更加有层次更加鲜味，最后仲有唔同嘅酱汁，例如柠檬汁、泰式酱汁、鸡尾酒酱。US Ribeye $388采用USDA Prime 200日谷饲牛，油脂含量较为丰富，油花亦相对比较平均，牛味亦浓郁， 10安士嘅份量，厚度十足，外层微微焦香有炭烧嘅风味，内里肉质粉嫩多汁。Spaghetti Carbonara $168非常正宗食法嘅卡邦尼意粉，利用鸡蛋嘅蛋汁同埋芝士酱汁搅拌，唔使用忌廉都有creamy嘅口感。Onion rings $78小食就叫咗洋葱圈，配上BBQ酱相当惹味。Apple Crumble Pie $88最后点咗个英式嘅甜品，底部
今日嚟到天后区一间楼上的西餐厅，环境有气氛同情调，重有室外既位置，好chill既感觉，私隐度仲好高添。
Seafood Platter $758
非常丰富嘅海鲜拼盘，有澳洲龙虾、阿根廷红虾、青口、翡翠螺、生蚝、南非鲍鱼、三文鱼慕丝。
全部海鲜都非常新鲜、龙虾虾肉扎实、红虾有质感、鲍鱼同翡翠螺口感爽弹、生蚝海水味够又鲜，重有特别既三文鱼慕丝，系三文鱼籽同埋三文鱼肉蓉，就咁食得，配唔同海鲜食都得，令味道更加有层次更加鲜味，最后仲有唔同嘅酱汁，例如柠檬汁、泰式酱汁、鸡尾酒酱。
US Ribeye $388
采用USDA Prime 200日谷饲牛，油脂含量较为丰富，油花亦相对比较平均，牛味亦浓郁， 10安士嘅份量，厚度十足，外层微微焦香有炭烧嘅风味，内里肉质粉嫩多汁。
Spaghetti Carbonara $168
非常正宗食法嘅卡邦尼意粉，利用鸡蛋嘅蛋汁同埋芝士酱汁搅拌，唔使用忌廉都有creamy嘅口感。
Onion rings $78
小食就叫咗洋葱圈，配上BBQ酱相当惹味。
Apple Crumble Pie $88
最后点咗个英式嘅甜品，底部系软腍嘅苹果粒馅料，中层系牛油香味满满的香脆金宝，顶层系冰冻嘅云呢拿雪糕，一冻一热嘅配搭！
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