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2024-04-22
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跟长辈吃饭,选择比较传统的酒楼,就到天后木星街翠湖海鲜饭店聚一聚。星期一至五都有些特价孖宝,好像也不错。先来浓汤鸡煲大排翅(10两),是翠湖必点的,大大煲鸡煲汤热烫烫的搬到你面前,和翅先是分开的,在你们面前分配,再加汤,派场感十足。鸡汤味厚浓,大排翅也不马虎,四人分10両打底已饱了一半。蒜蓉粉丝蒸蛏子皇,蛏子皇新鲜,蒸的时间刚好。烧鹅皇,油甘肉香,只是肥了一点,是可以自己咬走的。太瘦就不够甘香。清蒸沙巴龙趸,真的时间拿捏得非常好,肉嫩多汁。
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