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2021-04-23
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刀削面专门店真系比较少去，今日就试下系米唔同啲系入面你会见到师傅亲自削面架⚔️刀削面有好多选择，有上汤、冷拌、热拌...招牌冷刀削面 配熏蹄丝$60沙律酱几特别，想试下，配料好足，不过比想像辣少少，无咁湿身，人手削面，因此厚薄不一但有咬劲，熏蹄丝唔会好咸，整体配搭唔错，份量多到一个人应该食唔晒😂红油抄手 $38/ 6只每粒大大粒，同川菜做法唔同，唔会好重油、调味，反而大粒多肉菜，里面已有少少花椒味，麻油香味上海口水肥牛菜饭 $53菜饭啲菜比较大颗，口水肥牛则比想像中少辣，我朋友觉得几好因为佢唔系食得好辣，但表示好适合拌饭醋椒黑木耳 $35食到香菜、葱蒜、醋...酸酸地，木耳亦做得爽脆，所以呢味好香好开胃跟餐以优惠价叫左热杏仁霜及冻豆浆，杏仁霜唔浓郁但香，豆浆就正常味道总体黎讲，呢度虽门面简单，但里面干净宽敞，食物份量合理，调味、辣味唔系大众味，比较有特色同多选择☺️
系入面你会见到师傅亲自削面架⚔️
刀削面有好多选择，有上汤、冷拌、热拌...
招牌冷刀削面 配熏蹄丝$60
沙律酱几特别，想试下，配料好足，不过比想像辣少少，无咁湿身，人手削面，因此厚薄不一但有咬劲，熏蹄丝唔会好咸，整体配搭唔错，份量多到一个人应该食唔晒😂
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红油抄手 $38/ 6只
每粒大大粒，同川菜做法唔同，唔会好重油、调味，反而大粒多肉菜，里面已有少少花椒味，麻油香味
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上海口水肥牛菜饭 $53
菜饭啲菜比较大颗，口水肥牛则比想像中少辣，我朋友觉得几好因为佢唔系食得好辣，但表示好适合拌饭
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醋椒黑木耳 $35
食到香菜、葱蒜、醋...酸酸地，木耳亦做得爽脆，所以呢味好香好开胃
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跟餐以优惠价叫左热杏仁霜及冻豆浆，杏仁霜唔浓郁但香，豆浆就正常味道
总体黎讲，呢度虽门面简单，但里面干净宽敞，食物份量合理，调味、辣味唔系大众味，比较有特色同多选择☺️
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