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2024-04-11
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岩岩去完巴黎旅行，发觉自己食得好少生蚝，所以返到黎香港就揾间蚝吧回味一下店内环境悠闲优雅，有大量梳化位，用餐感觉舒适餐厅除左必试环球生蚝外，仲有其他高质西餐主菜、小食及甜品食物方面:选择左三款法国生蚝，可以试到不同品种既生蚝，由淡到浓，细心品尝不同味道Ostra Regal - 法国皇室指定生蚝鲜甜圆润饱满，味道丰富有层次，第一口带点温柔的海水味，满口鲜甜的果香味，鲜甜圆润饱满Castle Black - 蚝肉肥美，海水味丰富，蚝味充足，裙边爽脆Gillardeau - 蚝肉肥美结实而呈弹性脆口，最初是海水味，然后是香浓蚝味，最后带点榛子味，蚝味细腻有层次，系我最钟意食既法国顶级生蚝焗蚝 : 用上新鲜生蚝加上大量蒜泥去烤焗，蚝味浓郁，充满蒜味炭烧黑毛猪扒配时令蔬菜 : 黑毛猪扒烤得肉质粉嫩，满满既肉汁，火喉烧得恰到好处，再配埋时令蔬菜及绵绵既三色椒薯蓉，非常有惊喜墨汁海鲜细面条 : 意大利面口感烟韧，吸收晒浓浓既墨汁，再配上青口、鱿鱼、大虾、鱼柳，充满海鲜味
店内环境悠闲优雅，有大量梳化位，用餐感觉舒适
餐厅除左必试环球生蚝外，仲有其他高质西餐主菜、小食及甜品
食物方面:选择左三款法国生蚝，可以试到不同品种既生蚝，由淡到浓，细心品尝不同味道
Ostra Regal - 法国皇室指定生蚝鲜甜圆润饱满，味道丰富有层次，第一口带点温柔的海水味，满口鲜甜的果香味，鲜甜圆润饱满
Castle Black - 蚝肉肥美，海水味丰富，蚝味充足，裙边爽脆
Gillardeau - 蚝肉肥美结实而呈弹性脆口，最初是海水味，然后是香浓蚝味，最后带点榛子味，蚝味细腻有层次，系我最钟意食既法国顶级生蚝
焗蚝 : 用上新鲜生蚝加上大量蒜泥去烤焗，蚝味浓郁，充满蒜味
炭烧黑毛猪扒配时令蔬菜 : 黑毛猪扒烤得肉质粉嫩，满满既肉汁，火喉烧得恰到好处，再配埋时令蔬菜及绵绵既三色椒薯蓉，非常有惊喜
墨汁海鲜细面条 : 意大利面口感烟韧，吸收晒浓浓既墨汁，再配上青口、鱿鱼、大虾、鱼柳，充满海鲜味
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