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2023-05-08
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*💭宴．鐡板烧最近爱上了铁板烧，得知天后有一间隐世店，决定来试个究竟。位于天后站附近，位置方便😍►富山湾萤光鱿鱼、螺肉🦑萤光鱿鱼非常饱满，带一点点海水味😋螺肉腌制过后带点微辣，咬落弹牙惹味🤤►北海道仙凤趾生蚝🦪新鲜大只，充满海水味，顶层还有鱼子和酸汁啫喱调味，鲜味浓郁，让人一试难忘🫶🏻►油甘鱼、银雪鱼BB、拖罗三款刺身都非常新鲜，口感鲜嫩，味道鲜美。油甘鱼刺身肉质细嫩，银雪鱼BB火炙过后油脂满满，至于拖罗不用多加描述，不但厚切而且鱼油丰富、鱼味浓郁🤤►烧左口鱼边配金枪鱼腩手卷🐟手卷用上了烘过后的鳕鱼干代替紫菜，里面再放上醋饭、烧过的左口鱼边和厚厚的金枪鱼腩😍层次丰富，非常满足🫶🏻►北海道帆立贝铁板烧过后熟度适中，不会过熟，配上三文鱼子和海带酱汁，口感柔软香甜😋►沙巴虎虾🦐大大只，有丰富虾膏，肉质弹牙鲜嫩。►香煎鹅肝配蓝莓酱卖相精致，油脂香气和蓝莓酱的甜味非常搭配🫶🏻►烧美国牛柳🐂熟度煮得刚好，牛肉味道浓郁，口感软腍，可自行再配上炸蒜、黑椒和洋葱，令层次更丰富😍►黑松露蟹肉炒饭🦀锅气十足，炒饭粒粒分明，每一口都能吃到蟹肉丝和尝到黑松露味😋►甜品有海盐雪糕和绿茶布丁，两者都好解腻，是个完美
💭宴．鐡板烧
最近爱上了铁板烧，得知天后有一间隐世店，决定来试个究竟。位于天后站附近，位置方便😍
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萤光鱿鱼非常饱满，带一点点海水味😋螺肉腌制过后带点微辣，咬落弹牙惹味🤤
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新鲜大只，充满海水味，顶层还有鱼子和酸汁啫喱调味，鲜味浓郁，让人一试难忘🫶🏻
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三款刺身都非常新鲜，口感鲜嫩，味道鲜美。油甘鱼刺身肉质细嫩，银雪鱼BB火炙过后油脂满满，至于拖罗不用多加描述，不但厚切而且鱼油丰富、鱼味浓郁🤤
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手卷用上了烘过后的鳕鱼干代替紫菜，里面再放上醋饭、烧过的左口鱼边和厚厚的金枪鱼腩😍层次丰富，非常满足🫶🏻
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铁板烧过后熟度适中，不会过熟，配上三文鱼子和海带酱汁，口感柔软香甜😋
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大大只，有丰富虾膏，肉质弹牙鲜嫩。
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卖相精致，油脂香气和蓝莓酱的甜味非常搭配🫶🏻
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熟度煮得刚好，牛肉味道浓郁，口感软腍，可自行再配上炸蒜、黑椒和洋葱，令层次更丰富😍
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锅气十足，炒饭粒粒分明，每一口都能吃到蟹肉丝和尝到黑松露味😋
►甜品
有海盐雪糕和绿茶布丁，两者都好解腻，是个完美作结🫶🏻
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