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2018-05-04
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上星期又去行山，去港岛区行，尾站是红香炉峰, 转小巴到天后站附近觅食, 由于行完山特别肚饿, 所以去左食饭, 仲要系靓既烧味饭.门口挂满一排排烧鹅, 睇见都吸引, 连外国食客都系门口望住师父切烧味, 边等外卖.另一边仲有叉烧、烧肉、切鸡、豉油鸡等等, 色泽鲜美,叉烧还滴著蜜糖浆闪闪发光.净买烧味外卖加料又得, 或者堂食/外卖 烧味饭也可, 我就外卖带走去朋友家一同分享. 棋哥烧鹅饭 $53好靓好整齐, 切得功整, 份量亦足够, 烧鹅仲有阵独有的烟熏味.饭盒内连搭的菜芯都翠绿爽口. 当然有附上梅酱.烧鹅皮薄不韧有油香, 由于鹅较鸭多脂肪, 所以烧鹅食落特别有甘香, 好吸引.鹅肉肉质颇嫩, 重点是鹅肉味道浓, 越食越油香.另外一提就是精华所在的鹅汁, 加上鹅肉同饭食, 鹅味更重更香, 配白饭会不太腻.棋哥叉烧饭 $48两排叉烧切得偏薄身, 蜜芽糖酱唔算好多, 所以食到肉味, 而不会太甜.肉质入味又松化软腍, 易咬不痴牙, 而且不会太肥, 食完都唔会腻.有焦香的脆边位也是其吸引之处, 很香口.
上星期又去行山，去港岛区行，尾站是红香炉峰, 转小巴到天后站附近觅食, 由于行完山特别肚饿, 所以去左食饭, 仲要系靓既烧味饭.门口挂满一排排烧鹅, 睇见都吸引, 连外国食客都系门口望住师父切烧味, 边等外卖.
另一边仲有叉烧、烧肉、切鸡、豉油鸡等等, 色泽鲜美,叉烧还滴著蜜糖浆闪闪发光.
净买烧味外卖加料又得, 或者堂食/外卖 烧味饭也可, 我就外卖带走去朋友家一同分享.
棋哥烧鹅饭
$53
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棋哥烧鹅饭 $53
好靓好整齐, 切得功整, 份量亦足够, 烧鹅仲有阵独有的烟熏味.
饭盒内连搭的菜芯都翠绿爽口. 当然有附上梅酱.
烧鹅皮薄不韧有油香, 由于鹅较鸭多脂肪, 所以烧鹅食落特别有甘香, 好吸引.
鹅肉肉质颇嫩, 重点是鹅肉味道浓, 越食越油香.
另外一提就是精华所在的鹅汁, 加上鹅肉同饭食, 鹅味更重更香, 配白饭会不太腻.
棋哥叉烧饭
$48
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两排叉烧切得偏薄身, 蜜芽糖酱唔算好多, 所以食到肉味, 而不会太甜.
肉质入味又松化软腍, 易咬不痴牙, 而且不会太肥, 食完都唔会腻.
有焦香的脆边位也是其吸引之处, 很香口.
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