海魂燒 (已結業)

清风街是岀名的食街，最近在杂志上得知这间主打烧物的小店，就和男友过来一试。餐厅虽小，但食物选择颇多，有海鲜、肉类、蔬菜、主食、小食等，当中还有不少自创的特色菜式。烧特级牛脷蕊($48)食牛脷最中心位置，真的十分刁钻，但确是最有弹性最有咬口的部分。简单洒上黑椒粉已经十分惹味。烧珍宝大元贝($78/只)大元贝肉身肥厚，份量十足，表面以蟹籽、蕃红花来点缀，色彩缤纷又增添口感。元贝也烧得保持水准，肉质柔软，食得出的鲜活。浸著调味刚好的汤汁，咸鲜中带甜，更加突出元贝的鲜味。 烧魂炸拼盘($58)拼盘有单骨鸡翼、鸡软骨和鸭舌，每款份量都颇多，适合多人分享。鸭舌建议蘸自家调制的麻辣汁，第一口并不觉辣，但去到喉咙，那股麻就涌上来，十分刺激。单骨炸鸡翼和鸡软骨都可以加点柠檬和蘸蛋黄酱消腻，两者都炸得香脆可口，送酒一流！饮品方面，店员极力推介青柠话梅梳打($28)，话梅味道突岀，十分清爽的一款特饮。热柠蜜柚子茶($22)虽然比较普通，但也毫不马虎，柚子蜜下得慷慨，十分够味。是晚享用了非常满意的一餐，除了因为食物质素不错，店员的殷切服务也应记一功。有机会再来试试其他菜式吧！