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2024-01-31
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今次行过天后，撞正一间发记嘅食店，好似有种「原来宝藏就近在咫尺」嘅悸动。入面环境简朴，反映出一种纯粹饮食嘅享受。卤水拼盆就上嚟先，肉质滑润，带点弹牙，卤水却又香浓得黎唔会盖过食材原味。吃下去，每一啖都夹带住似曲有情嘅滋味。讲到干炒牛河，啲牛肉嘅香味同河粉嘅齐齐喷香，真系让我食咗一啖，停唔住得一啖嘅。而𠮶炒菜心，蒜香扑鼻，爽口得滑，实在系撩拨晒胃口。😋最后，添碟炒鹅肠同墨鱼，讲真，各有千秋，摩登潮州味系呢度得到完美演绎，鹅肠鲜嫩，墨鱼笃实，呢啲搭配喺咀里头爆发出嘅味蕾火花，媲美任何一场味道演唱会。来到呢度，唔好以为只会得到熟悉嘅风味重温，更多嘅，系意想不到嘅创新同惊喜。😍👌
讲到干炒牛河，啲牛肉嘅香味同河粉嘅齐齐喷香，真系让我食咗一啖，停唔住得一啖嘅。而𠮶炒菜心，蒜香扑鼻，爽口得滑，实在系撩拨晒胃口。😋
最后，添碟炒鹅肠同墨鱼，讲真，各有千秋，摩登潮州味系呢度得到完美演绎，鹅肠鲜嫩，墨鱼笃实，呢啲搭配喺咀里头爆发出嘅味蕾火花，媲美任何一场味道演唱会。来到呢度，唔好以为只会得到熟悉嘅风味重温，更多嘅，系意想不到嘅创新同惊喜。😍👌
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