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2024-01-03
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23年最后一个工作日收炉紧系要食好啲奖励下自己嘅🤭今次拣咗想食蚝🤤经朋友介绍嚟咗天后依家店～地点都算几方便 距离地铁站又唔系好远。 佢哋嘅蚝大多数以法国蚝为主打嘅，选择都唔少而我哋就嗌咗当中5款唔同国家品种嘅蚝🦪Masse No.2 ,Krystale No.2 ,Cocollos No.0, Pinky No.0 同Gillardeau No.0 . 5款入面个人比较钟意Cocollos 同 Gillardeau嘅，因为蚝味清甜同海水味都几平均而且又够爽脆口感🥰🥰唔会劲Creamy，后者嘅aftertaste 耐啲～ 虽说依5款其实都各有各好味🤤 蚝盘落枱后店员仲好用心同我哋介绍食蚝嘅次序，大致由淡口到浓咁食。蚝系即嗌即开嘅清得好干净，蚝味满满富有海水味、有不同程度嘅爽甜～ 佢哋除咗啱啱空运返嚟嘅蚝仲有加拿大海胆同赤贝又点可以唔嗌埋呢～而海胆仲跟咗紫菜比你多一种食法🥰 海胆一板5行仲要有2层🤤劲饱满仲要鲜味十足，无论就咁食定包紫菜多一份层次嘅味都好好味。赤贝同样好新鲜清甜爽口🥰🥰🥰 甚有贝味～ 除咗海产我哋仲嗌咗龙虾忌廉意粉同清酒蒜蓉煮活蚬汤❣️ 个龙虾忌廉意粉 忌廉
佢哋嘅蚝大多数以法国蚝为主打嘅，选择都唔少而我哋就嗌咗当中5款唔同国家品种嘅蚝🦪Masse No.2 ,Krystale No.2 ,Cocollos No.0, Pinky No.0 同Gillardeau No.0 .
5款入面个人比较钟意Cocollos 同 Gillardeau嘅，因为蚝味清甜同海水味都几平均而且又够爽脆口感🥰🥰唔会劲Creamy，后者嘅aftertaste 耐啲～ 虽说依5款其实都各有各好味🤤 蚝盘落枱后店员仲好用心同我哋介绍食蚝嘅次序，大致由淡口到浓咁食。蚝系即嗌即开嘅清得好干净，蚝味满满富有海水味、有不同程度嘅爽甜～ 佢哋除咗啱啱空运返嚟嘅蚝仲有加拿大海胆同赤贝又点可以唔嗌埋呢～而海胆仲跟咗紫菜比你多一种食法🥰 海胆一板5行仲要有2层🤤劲饱满仲要鲜味十足，无论就咁食定包紫菜多一份层次嘅味都好好味。赤贝同样好新鲜清甜爽口🥰🥰🥰 甚有贝味～
除咗海产我哋仲嗌咗龙虾忌廉意粉同清酒蒜蓉煮活蚬汤❣️ 个龙虾忌廉意粉 忌廉超香又creamy 而且有粒粒pepper 调味多一种口感👍好好味 而且龙虾肉好多仲贴心地剥咗壳啖啖肉❤️❤️我觉得依个系必试item嚟🤭
蒜蓉煮活蚬汤有牛油同清酒香味，有蒜蓉、芹菜粒同洋葱粒又香又甜 蚬肉亦新鲜大大粒 天气冻冻地，饮完成个人都暖哂🤤🤤
我个人觉得系食得出用心制作嘅餐厅 不过小店工作人手唔系特别多 想食好嘢比少少耐性时间喔 ～等候上菜时间我觉得系可以接受嘅 餐厅虽小但我觉得好啱情侣拍拖食饭 同 朋友庆祝 ～ 食完嘢仲可以去埋附近嘅炮台山海滨公园散个步晒个月光 睇吓狗仔 吹吓海风咁 消化下几好🥰 唔系好远行过去都系3-5分钟。
生蚝
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加拿大海胆
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赤贝
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龙虾忌廉意粉
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清酒蒜蓉活蚬汤
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龙虾忌廉意粉
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海鲜拼盘
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