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2011-11-19
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由些日子,是一世不忘,如这天。约了出版社的编辑来谈大计,正巧想到经常路过,但却又提不起劲去试的天然酵母面包店,编辑未来,就先叫个包吃,店员推介这欧陆风的净面包,吃起来略酸,口感亦绵腍,吃不惯,但店员在奉客前也会先烘热,加上是自家制,诚意方面是加嘉的,我非包人,谈到用上几巴鲜天然酵母去做,实无兴趣研究,后来送给朋友试试,她觉得不错,认为有个性。后来的编辑叫了杯咖啡,无拉花,味道听说还可以,但她投诉这类位置难找,似是「通往天国的阶梯」,我说经营自家制Cafe难,梦想不难想在设在「天国」。
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