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2023-12-25
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天寒地冻，最好就是约埋三五知己去打边炉。餐厅布置好怀旧，音乐就播住八十年代英美流行曲，不过声音较大。我们选了波士套餐，侍应先送上一些小食医下肚，包括有椒盐烧卖，脆皮午餐肉同盐酥鸡，个人觉得盐酥鸡最好食，细细粒又易入口。跟住就送上麻辣鸡煲了，我们点了微辣，辣度刚刚好，辛好点了微辣，如果是小辣我怕我们顶唔住。鸡很嫩滑，配菜有大肠同猪皮，很是惹味。食完之后就送上火锅了，我们点了招牌浓郁沙爹汤底，味好浓，但又唔会太杰，很适合打边炉。介绍下我们点左咩火锅料先：-- 手切谷饲牛板腱：相对瘦且没有太浓的牛肉味道。- 手切极品封门柳：也是瘦肉，但牛肉味道比较浓郁。- 手切安格斯牛肩肉：我个人推荐这款牛肉，有一点点肥肉，非常香而且有牛肉的风味。- 西班牙黑毛猪肉：这种肉脂肪比较多，虽然味道很香，但我个人不太喜欢。- 手包云吞、手包水饺、手包韮菜饺和手包鱼皮饺：全部都很大颗，料也很足，绝对物超所值。- 鲈鱼片：没有太多味道，可以不点。此外，我们还点了以下特色饮品：- 巨峰乳酸梳打- 青苹果梳打- 白桃梳打我觉得最好喝是白桃梳打，搭配火锅绝对是一绝，清凉解渴。由于是120分钟的无限任食，我们一共点了三轮才满
- 手切谷饲牛板腱：相对瘦且没有太浓的牛肉味道。
- 手切极品封门柳：也是瘦肉，但牛肉味道比较浓郁。
- 手切安格斯牛肩肉：我个人推荐这款牛肉，有一点点肥肉，非常香而且有牛肉的风味。
- 西班牙黑毛猪肉：这种肉脂肪比较多，虽然味道很香，但我个人不太喜欢。
- 手包云吞、手包水饺、手包韮菜饺和手包鱼皮饺：全部都很大颗，料也很足，绝对物超所值。
- 鲈鱼片：没有太多味道，可以不点。
此外，我们还点了以下特色饮品：
- 巨峰乳酸梳打
- 青苹果梳打
- 白桃梳打
我觉得最好喝是白桃梳打，搭配火锅绝对是一绝，清凉解渴。由于是120分钟的无限任食，我们一共点了三轮才满足🤭，最后当然少不了一碗沙爹牛肉面作为结尾。大约在最后15分钟左右，侍应会自动送上仙草芋圆糖水，但我觉得芋圆稍微太淋了，唔太啱我。最后大家都很享受今餐，我朋友还笑说可以几日唔使食野🤭。
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