小蓉麵家

营业中

休息中

温度忽然急，也下著丝丝细雨，朋友妈妈说吃碗水饺面最好不过。她在等我期间逛U购时无意间发现对面马路的小蓉面家，人流不绝，她问我吃小蓉面家好不，我说好，也不好意思朋友妈妈等我这么久，足足去银行排队一小时。我第一次在港式面店见到xo酱樱花虾捞面，超特别的口味，我知道我一定会吃这，哈哈。捞面完全均匀地吸附酱汁，甜中带xo酱的香辣，配上芝麻及樱花虾倍添惹味。侯柱牛腩焖煮得软腍入味，牛筋部滑溜顺口，可见火喉十足。朋友妈妈的凤城水饺面亦不错，每颗水饺硕大极致，饺皮薄透，水饺肉馅约隐约现似的。水饺内的虾肉具弹性，而且肉馅鲜香，再喝一口虾子熬煮的汤头，鲜上加鲜，暖在心头。小食亦见惊喜，朋友妈妈极度欣赏这里的炸黄金鱼角，她说鱼角外层炸得金黄漂亮，非常香脆，内里鱼角保持软弹的口感，相当可口味美，想不到会如此好吃。招牌炸云吞虽迷你小巧，却圆浑饱满，颗颗云吞内的虾只都是完整的一只。云吞酥脆无比，亳不油腻，没有干巴巴的感觉，云吞肉馅柔嫩之余，还保有肉汁，我超爱吃呢。这里的腌萝卜酸甜开胃，入口爽脆，我不禁吃了两小碟，实在太滋味了。另外这里豆浆甜度刚好，味带豆香，也蛮解渴。朋友妈妈则喝热柠水，暖胃又健康。