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2017-11-06
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星期日同老婆姊妹庆祝生日，我地两pair人由结婚前已经会一齐庆祝大家嘅生日，不经不觉都已经食过超过20次生日饭，好多次我地都系拣食buffet庆祝，今次老婆姊妹提出想打边炉庆生，我地当然要拣返间环境又靓食物又好嘅火锅店同佢庆祝啦。结果我地订左尖沙咀天文台道呢间酒锅，我同老婆之前去过酒锅铜锣湾分店撑枱脚，虽然价钱唔平，但食物好出色，所以我地今次就去近两家人屋企嘅尖沙咀店，睇下会唔会都系咁有水准。我地订左八点半，系尖沙咀睇完戏直接行过去，估唔到8点半都仲有客人等紧位，原来酒锅系开到零晨一点，我地因为订左枱，所以好快就入得座。餐厅装修风格同锅铜锣湾分店都好相似，新潮型格之中又加左好多复古元素，座位宽阔舒适。老婆姊妹生日，我地今餐点菜交哂俾佢负责，等佢可以拣佢钟意食嘅食物。佢同我老婆口味都好相似，锅底拣左新推出嘅巨无霸芫荽锅，火锅上面有超多芫荽，一锅有四款汤底，分别系萝卜牛腩清汤、喇沙海鲜汤、四川麻辣同蕃茄薯仔猪骨汤。汤底配料超丰富，而且好好食，我最钟意牛腩，好软腍入味，老婆就连蕃茄薯仔猪骨汤嘅猪骨都食光。虽然老婆唔食牛，不过我地三个都系牛肉控，今日呢款牛肉拼盘超正，由四款高质牛肉组合以成，分
我地订左八点半，系尖沙咀睇完戏直接行过去，估唔到8点半都仲有客人等紧位，原来酒锅系开到零晨一点，我地因为订左枱，所以好快就入得座。餐厅装修风格同锅铜锣湾分店都好相似，新潮型格之中又加左好多复古元素，座位宽阔舒适。
老婆姊妹生日，我地今餐点菜交哂俾佢负责，等佢可以拣佢钟意食嘅食物。佢同我老婆口味都好相似，锅底拣左新推出嘅巨无霸芫荽锅，火锅上面有超多芫荽，一锅有四款汤底，分别系萝卜牛腩清汤、喇沙海鲜汤、四川麻辣同蕃茄薯仔猪骨汤。汤底配料超丰富，而且好好食，我最钟意牛腩，好软腍入味，老婆就连蕃茄薯仔猪骨汤嘅猪骨都食光。
巨无霸芫荽锅
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巨无霸芫荽锅
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虽然老婆唔食牛，不过我地三个都系牛肉控，今日呢款牛肉拼盘超正，由四款高质牛肉组合以成，分别系安格斯牛、韩牛、牛柳粒同手切肥牛。四款牛油脂分布都好平均，口感腍软牛肉味浓，份量好多，三个人食都超级满足。
牛肉拼盘
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牛肉拼盘
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牛肉拼盘
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酒锅嘅火锅配料除左味道之外，卖相都好花心思，呢个开心小企鹅造型好可爱，俾佢地冲完热水凉后立刻变成黑漆漆嘅墨汁墨鱼丸，墨鱼味浓又够弹牙。
开心小企鹅
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七星报喜我地上次两个人冇点，今次四个人share份量刚好，七星报喜色彩各有不同，卖相吸引，我当然拣我最钟意嘅紫色黎食啦。
七星报喜
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手打流心牛丸同七星报喜口感唔同，七星报喜比较弹牙，手打流心牛丸就比较有咬劲，牛肉味浓，不过食嘅时候真系要小心，流心馅料好多而且好烫口。
手打流心牛丸
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酒锅嘅福袋亦系其中一样必点嘅火锅配料，今次有四个人我地可以食三拼福袋， 福袋皮蛋味好香浓，我食果件黑松露墨汁福袋入口多汁弹牙，黑松露味重，非常惹味。其他火锅配料都高质，我地由八点半边倾边讲边食，不知不觉食到十一点先回家。
三拼福袋
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顶级蒙古涮羊片
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黑松露虾蟹饺
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即炸手工紫菜向铃卷
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蔬菜拼盘
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鸭血
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竹蔗茅根
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紫贝天葵
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埋单每位约$500，朋友都好满意呢餐生日饭，下次又轮返到佢地拣地方食生日饭啦。走嘅时候见到酒锅有Happy Hour套餐，价钱都几抵，下次要放工赶过黎试下。
餐牌
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