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天時暑熱簡便午餐
2016-08-04 1942 浏览
天時暑熱接近40度既高溫, 午餐時間12點出去搵食最辛苦, 無乜胃口進食. 簡簡單單食餃子都是好選擇, 但不是中式既放湯餃子, 太熱啦, 而係日式煎餃子.  平時行過都無留意這餐廳, 外表似日本拉麵, 內裡有兩層, 座位頗逼, 食快捷午餐無所謂啦, 對我來說乾淨整潔最重要.  LUNCH SET由11:45供應至2:30, 有小食+一口餃子+飯 $65-88.  這是灣仔搵食的最低消費.   　香港好像沒有日式餃子專門店, 原來比起我一般認識既X將餃子, 這裡的確有多種創意口味: 雞翼餃子(莫非餃子內包雞翼), 黑毛豬, 淡路島洋蔥, 京都九条蔥, 蒜香.....最有趣是朱古力餃子.除了餃子, 還有其他小食, 飯類, 不用怕只食餃子不飽肚.這店來頭不小, 在日本已有悠久歷史還有很多分店.多款醬汁自便享用, 推介辛子味噌, 帶小辣味噌不咸, 和餃子很夾.初嚐我都會保守從基本開始來個LUNCH SET.  小食''塩麹椰菜'', 在家玩煮飯仔已常用塩麹代替鹽, 健康又夠味.  這個日本椰菜很爽甜, 塩麹調味比沙律油更健康好吃.  同事選"香辣青瓜漬"的確帶點辣, 像上海的拍青瓜沒有驚喜.
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天時暑熱接近40度既高溫, 午餐時間12點出去搵食最辛苦, 無乜胃口進食. 簡簡單單食餃子都是好選擇, 但不是中式既放湯餃子, 太熱啦, 而係日式煎餃子.  平時行過都無留意這餐廳, 外表似日本拉麵, 內裡有兩層, 座位頗逼, 食快捷午餐無所謂啦, 對我來說乾淨整潔最重要.  
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 LUNCH SET由11:45供應至2:30, 有小食+一口餃子+飯 $65-88.  這是灣仔搵食的最低消費.   　
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 香港好像沒有日式餃子專門店, 原來比起我一般認識既X將餃子, 這裡的確有多種創意口味: 雞翼餃子(莫非餃子內包雞翼
), 黑毛豬, 淡路島洋蔥, 京都九条蔥, 蒜香.....最有趣是朱古力餃子.
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 除了餃子, 還有其他小食, 飯類, 不用怕只食餃子不飽肚.
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 這店來頭不小, 在日本已有悠久歷史還有很多分店.
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 多款醬汁自便享用, 推介辛子味噌, 帶小辣味噌不咸, 和餃子很夾.
小食''塩麹椰菜''
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 初嚐我都會保守從基本開始來個LUNCH SET.  小食''塩麹椰菜'', 在家玩煮飯仔已常用塩麹代替鹽, 健康又夠味.  這個日本椰菜很爽甜, 塩麹調味比沙律油更健康好吃.  同事選"香辣青瓜漬"的確帶點辣, 像上海的拍青瓜沒有驚喜.  
一口餃子
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 整餅一口餃子共8隻, 用筷子都頗難移開, 真係要我一口食晒8隻? SIZE比一般餃子幼身, 但我都不是大口仔未能一口餃子.  餃子皮脆身比一般餃子薄身, 在尾段加水令底皮型成水煎皮更脆又會身貼身.  豬肉餡不是太豐滿, 沒有上海式的鍋貼肥膩, 很輕易便食光了.
蒜香餃子
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 +$5既蒜香餃子, 餡料都是椰菜豬肉比一口餃子飽滿但不夠肉汁, 蒜味不濃, 未有驚喜.  皮底都不及一口既脆.
咖哩飯
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 日式咖哩飯, 有少少牛肉及雜菜, 一般日式咖哩帶甜不辛辣, 份量剛好.  
题外话/补充资料： 這套餐份量其實對男士是不足夠的, 尤其冬天, 相對夏天無乜胃口又唔想食到成身汗, 來食就不錯選擇. 反而這裡更適合HAPPY HOUR來飲酒食餃子吹水.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-07-12
用餐途径
堂食
人均消费
$75 (午餐)
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