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2016-01-03
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在 BeautySearch 归家的途中，不时会经过一间感觉孤零零的餐厅，座落在天桥旁边，附近没有其他店子，每次经过，BeautySearch 都说下次要来尝尝，结果，讲下讲下，差不多一年了，圣诞前夕，BeautySearch 突然不想跑到人群汹涌的铜锣湾、油尖旺与那些凑热闹的群众角力，回家途中，忽然想起这间店子，于是便来碰碰运气。说实话，店子座落的位置真的一点也不起眼，但惠顾的客人可不少，进餐当晚竟然full house！食店面积不算大，台与台之间距离亦较接近，店内灯光柔和，颇有情调，加上装潢也不错，惠顾时，临近圣诞节，店内店外的布置也洋溢著圣诞节的气氛。店外的圣诞布置，确实又非常吸引，平日路过时也会看见有食客坐在餐厅外，不过，这夜似乎太冷了，大家都住店内去。平日食西餐，多半都会点选沙律作前菜，来到Olive Cafe，BeautySearch 推介大家尝尝「烟三文鱼他他伴木瓜牛油果」，看见外表，那精致的摆设，感觉犹如主菜般花巧，手机先食又怎可少呢？三文鱼、木瓜、牛油果本身味道非常夹，搭配在一起味道与口感都非常Fresh，伴碟的乳酪蓝莓酱，酸酸甜甜，有别于一般的沙律酱，不但另人开胃，
说实话，店子座落的位置真的一点也不起眼，但惠顾的客人可不少，进餐当晚竟然full house！
食店面积不算大，台与台之间距离亦较接近，店内灯光柔和，颇有情调，加上装潢也不错，惠顾时，临近圣诞节，店内店外的布置也洋溢著圣诞节的气氛。
店外的圣诞布置，确实又非常吸引，平日路过时也会看见有食客坐在餐厅外，不过，这夜似乎太冷了，大家都住店内去。
烟三文鱼他他伴木瓜牛油果
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三文鱼、木瓜、牛油果本身味道非常夹，搭配在一起味道与口感都非常Fresh，伴碟的乳酪蓝莓酱，酸酸甜甜，有别于一般的沙律酱，不但另人开胃，与当中的主角烟三文鱼他他、牛油果、木瓜，非常匹配，搭配创新！煮法有新意！
作为头盘，焗蚝会是不错的选择，当日有两款精选：烟肉焗蚝及芝士蟹肉焗蚝，BeautySearch 选了烟肉焗蚝。外表看，焗蚝似乎干了一点，入口一尝，果然没错，表层真的干了一点点，连烟肉也似乎焗干了，尝不到真正的味道，幸好蚝身并未受影响，依然保留了充足的水份，口感嫩滑，唯体积细了一点，令BeautySearch 不能满足！
蚬肉周打汤
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墨鱼汁西班牙海鲜饭
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饭底加入了墨鱼汁，有别于一般西班牙饭，味道更鲜，但墨鱼汁似乎令西班牙饭失去了原有点硬度，显得比较腍。
香辣胡椒蟹肉意粉配软壳蟹
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但香气实在太吸引了，BeautySearch还是尝了一点点，软壳蟹不用多说，因我喜欢，当然觉得香口味美，而最令我惊喜的是，意粉虽然带点点辣，但确实非常香口入味，而且，意粉中还混入不少蟹肉，令意粉添加了不少鲜味及口感，原来平凡的外表内藏了令人惊喜的味道，值得推介！
Cream burlee
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Cream burlee 表层那焦糖好脆、好硬身，相信是上桌前刚烧的，BeautySearch 喜欢Cream burlee，就是喜欢把那层脆脆的焦糖弄破，与炖蛋混搭一起进食，甜甜的、 脆脆的，非常滋味！尤其加上如艺术品般的摆设，非常吸引！
鲜杂果花茶
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除了在透明壶中看到的鲜杂果外，原来茶隔中还有花茶及干果，所以，REFILL后依然有花果香味持续渗出，很不错呢！
题外话/补充资料：
逢星期一，是餐厅的 Lady Night，女士们可免费享用一款甜品，女士们不要错过喔！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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