壹級日本料理 (已結業)

天气冻，最好当然就系围住个火炉边吃边吹水，今晚就系同朋友到这里边吃边吹水，首先这里是之前系朋友推介，抵食份量大，日式料理绝对唔担心！而今次就系食打边炉，这里不是任吃，但胜在质素高而价钱都算合理，想起就吃不用冻冰冰嘅时候还要四围走来走去揾食！汤底选择有四款大路选择，今晚选了海龙皇汤$68，转头店员就先上了个汤底，一大锅，内里见到有青有绿嘅蔬菜，滚一滚，就饮啖头啖汤，味道香浓鲜味！跟住最爱嘅肉类手切顶级肥牛(小) $238，脂肪纹清晰可见，拖一拖滚汤入口真系够晒嫩滑肥美！当然爱吃肉嘅我这样是不够喉，追加了和牛粒 $88，都系因为入口啖啖肉嘅关系，需要时间耐少少，但仍然系肉质嫩滑软熟，一咬吓啲肉汁连同汤汁一齐在口中嘅感觉非常之正！而丸丸就点了芝士丸 $30，加埋个汤底味道更浓郁，中间流心吱吓吱吓嘅流心芝士，从里面流出，十分满足！而这里亦有海鲜选择，最紧要唔系海鲜价，固定收费，点了广岛蚝(4只) $58，用肥厚大只去描述都唔会错，滚一阵就上枱，入口够晒多汁肥美！最后加埋个手打乌冬 $20，就十分满足，吸了汤底嘅精华，软滑嘅乌冬分外好味！