HASH CAFE (已結業)

住在天水围的朋友说T Town有不少餐厅也未试过，就约我一起晚餐. 朋友想试这间井茶，见到装潢都几别致，而且内部空间濶落，桌与桌也有适当距离. 我们来的时间尚早，店员安排我们坐舒适的卡座呢! 无骨芝心蘑菇鸡中翼 ($55) 外皮金黄香脆，内里是流心芝士以及蘑菇夹心，啖啖肉且不用吐骨，相当方便. 伴碟的沙律份量多且新鲜，略嫌黑醋汁太多，如果沙律汁另上则更好. 芝士牛肉煎夹饼 ($58) 热烘烘的煎夹饼内馅料满满的，咸香芝味，还配以3款酱料伴吃，个人特别喜欢牛油果酱，配来吃更为清新美味! 香草三文鱼扒配柠檬牛油汁 ($98) 摆盘与高级餐厅无异，定价却是相当合理 ($98)，亦没有加一服务费，相当抵食. 三文鱼外皮香脆，鱼肉煎得刚刚好，肉嫩且富有油脂，很有水准. 特色的柠檬牛油汁，也令人相当开胃，值得一赞~ 厚切自家制牛肉汉堡 ($88) 预先要求burger cut half，方便享用. 面包烘得外脆内软，可惜汉堡扒煎得过火，偏硬且没甚肉汁，有点失望; 伴碟的薯条是现炸的，外脆内软糯，是有诚意的. 海盐芝士芒果/ 海盐芝士莓果 (各$38) 下单要求少甜