十勝牛和食料理 (已結業)

难得约到几位中学时的好友聚会，原定到屯门吃任食火炉，但最后大家都体谅我的肠胃不太好，改了在天耀商场的十胜牛共晋晚餐。原来十胜牛已搬了在同一商场的另一位置，天水围的日本料理店选择不多，去到时有颇多人等位，幸好同行好友已预先取了座位！我们坐在四人卡位，重新装修后的十胜牛的设计以鲜亮的米色为主，跟以前暗色系的旧店有鲜明的对比。由于下午吃了一份热气的茶餐，所以我选了较清淡的芝麻汁和风鸡丝手打乌冬。原对质素没有期待，但来到时又意外地不错，芝麻汁另外盛载在小碗里。冷乌冬上有大量鸡丝碎和蟹籽，乌冬质地滑溜，加上麻汁后不俗，清清淡淡。同行的好友也点了同款乌冬。好友提议吃一口芝士波，我们一行四人每人大概分到二至三粒，刚好可当小吃。虽然名为一口芝士波，但我还是要用两口吃完。合格水准，咬下去很软腍，芝士不会太漏。另外点了鱿鱼须串，共有两串，烧得尚算入味，但鱿鱼须质地较实，不过不失。另外朋友还分别点了蒲烧鳗鱼饭盒及烧石锅鳗鱼饭，上菜速度极快，而且热辣辣。原本对十胜牛的食物质素不存有期望，但吃过后觉得在合格水准，加上价钱亲民，相信在周末周日依然会人头涌涌。